亲切的手作美食

根据人们不同时候的不同胃口，精选了近百道家常开胃下饭菜，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，开胃开心，让你吃得美味，吃得舒畅。《开胃下饭菜》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。

《美食天下（第1辑）：零失败学烘焙》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据最新的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。

本书不是作者过去写的粤菜文章的结集，而是一部展现广东饮食文化独特个性和烹调技艺的专集。本书作为介绍地域美食文化的读物，从人文的视角来切入，通过展现广东人的生存状态，如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质。

最常吃、最经典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，营养知识，烹饪技法，厨事窍门，集权威专家与身边百姓共同的智慧，倾力打造出让你一学就会的家常菜谱。《天天家常菜》介绍了凉菜、素热菜、荤热菜、锅仔及靓汤这些家常菜谱，学会后在家即可享受舌尖上的幸福。

《烹饪制作小窍门》介绍了在从事烹调过程中所用的基础知识，其中包括常见的专业术语、烹制法，以及味型等，让读者在操作时能加深理解。书中主要介绍了常见菜品的制作，介绍的原料以常见的海鲱、鸡、鸭、鱼、肉、时令蔬菜等为主，介绍了传统的川菜、粤菜、创新的重庆菜、江湖菜以及返璞归真的农家菜，满足消费者追求奇、新、异的消费心理。

本书阐释的是一种赚钱的心态，一种支配和驾驭财富的智慧，一个可行的致富秘经。但愿通过阅读《这样做就会有钱》，你能够成为创造财富的佼佼者，创造美好幸福生活！思路决定贫富，人的贫穷主要是在于思想的贫穷，所以，要想富起来，就要让你的头脑灵活起来，靠智慧和头脑赚钱，才能立于不败之地。成功和财富离你并不遥远，也许这样做你就会有钱——要保持致富心态。不同的心态会演绎不同的命运，导致不同的结果。积极向上的心态激发人生的活力，为创造财富带来巨大的动力源泉。要有良好的人品。良好的品德不仅是每个人立足社会、创造财富的基础，更是让他人与你合作、赢得财富的前提，财富必然会跟着美德来。

胡适是现代著名学者、诗人、历史家、文学家、哲学家、中国自由主义的先驱、白话文运动和五四文化的倡导者。在书中，他用简单朴实的白话文，开启民众智识的心门；他以追求自由的人生，鉴照中国现代文明的来临。全书共分四篇，包括：人生随想，文化之声，教育论话，生命记忆。

新疆维吾尔族自治区的西北部，有一座逶迤连绵一直延伸至苏联境内的山脉——塔尔巴哈台山。塔尔巴哈台山中国境内的一侧，有个边陲名镇塔城。额敏河畔有个距中苏边境仅二十多公里的城镇，名叫吉也克。六十年代后期，中苏关系紧张，当时的中国人民解放军新疆军区(七十年代中期已划为兰州军区)在吉也克的附近设置了一个代号为“7801”的野战医院。医院的设置，既是战备需要，也弥补了边境地区缺医少药的状况，医院向当地各族群众开放，还派出医疗小分队深入牧区，送医赠药。7801医院的义举，感动了吉也克镇外巴拉坎大队的一个社员。

人有三魂七魄，当一个背负仇恨的男孩，转世重生后先天多出一魂一魄，会走就怎样的传奇呢？让我们拭目以待吧！

赣江岸边有座小崆峒山，迤逦数里重峦叠嶂，危崖耸峙，林木森然而蔽日，古藤屈伸而绕地，晨则青岚漫漫，暮则紫霭茫茫。临江一堵危崖，方圆里许平坦如席。东晋高僧惠因，云游江南，一踏此地，便似困住脚胫，遂筑寺于兹。千百年间，经历代香客捐资，僧人出力，把座惠因寺衍化成江南一大胜境。明万历时，惠因寺经南粤富商孙隆出巨资修葺，犹使得一座千年古刹金光灿烂。自此之后，惠因寺香火日盛，与厦门南普陀、泉州开元寺、广州六榕寺并称南国四大名刹。若泛舟赣江，极目远眺，但见此寺淡淡祥云缭绕，团团瑞霭簇拥。丹甍碧瓦，上与天齐；晨钟暮鼓，下闻江渚，使人俗念顿消。

破后而立，方为涅槃！冲击轮回失败的林宇意外重生，他誓要渡涅槃，掌轮回，重新踏上这大陆的巅峰！

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本书重新还原那段悲抑的历史。当赵登禹挥动大刀倒在血泊、赵尚忐惨死汉奸宵小之手、杨靖宇的弹尽粮绝英雄末路都以细节的方式呈现时，读者如何忍住不哭？当一个团半日之内临阵“升迁五个营长，都壮烈牺牲”，却仍与力量悬殊之敌对峙，当田横五百士的遭遇重演，被日军逼上绝路的八百多名十七岁左右的新兵，在叩拜了天地父母后前赴后继地跳入黄河，读者如何忍住不哭？……哭泣，不只是泪奠英雄，更为那打不垮的民族之精神。

西江沿岸一隅，有座老城区的故街巷名“禹门坊”，数百年来临江而立，每年春夏江水高涨时节，就如浮于水面的孤岛一般。据街坊老尊长们说，好几十年前，那里曾是一户姓冷的人家的居所，后来人家搬走，不知怎么房舍拆毁，就改做祭祀某位神仙的祠堂，只是年深日久，大家对这神仙的信仰欠奉，便香火湮绝，名号失佚。年月愈久，榕树愈生出荫森，又不知哪一年月起，附近坊巷中有意图寻死之人，就到大榕树上吊。

“中小学生奥林匹克集训与选拔”丛书旨在通过向青少年提供集知识性和趣味性于一体的科学文化知识，激发他们学习科学和热爱科学的积极性，引导他们拓宽视野，不断创新，最终达到提升综合性素质的目的。其中涉及到青少年必须知道的许多知识领域，具有很强的系统性、实用性和现代性，是青少年学习的最佳读本。