一个人也要好好吃饭：给吃货的美食笔记

民以食为天。从古至今，人们都把吃饭看做是繁衍生息的第一需要。美食不仅满足了人们的味觉感受，而且已然成为一副体现民族素养、人文地理、历史沿革、世事沧桑的画卷。现代人对于美食方面的要求，不仅要能满足自己的实用需要，亦对审美方面提出了相当的要求，他们不仅要品尝美味，还要感受文化和情趣方面的熏陶。

《美食天下第1辑：老火煲好汤》介绍了老火汤的制作秘诀、选料和制作方法，根据口味与身体所选，《美食天下第1辑：老火煲好汤》共分为两章。第一章为家常食材煲好汤，所选食材都是家常食材，方便在家操作；第二章为滋补养生老火汤，在汤品中增加了具有养生功效的中药材，使得汤品不仅好喝而且还能养生，涵盖了我们日常生活中饮食需要，让读者可以根据自己及家人的需要选择合适的汤。

主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《营养主食集锦》介绍面食、米饭、粥类这三大主食食谱，南北贯通，总有一类适合读者的口味。

调味料与人们日常生活密切相关。“民以食为天，食以味为先，味以香为范”。随着人民生活水平的不断提高，饮食口味正逐渐趋向国际化，人们越来越讲究五滋六味。本书系统地介绍了川菜调味的基本知识。内容包括：调味的意义；味与调味品；调味的基本方法；复合味的制作方法及运用；川菜味型的延伸与创新等。

民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

本书综合国内外的最新研究成果，按照2岁小儿生长发育的不同阶段有关发育、喂养、护理、培养、健康、检查就医、预防接种和用药医疗等方面必须遵循的规律和注意的问题编写而成。

地狱空荡荡，恶鬼在人间，一夕之间，天地巨变，祁采蘩的人生以她15岁的那一年为转折点，从甜蜜温馨一路奔向残忍。殷维白：请问，身为仇人案板上的一块合格死肉，你是如何做到华丽逆袭，绝地反击的？祁采蘩：示之以弱...可以利用的事物就尽量利用？

她自幼便与人不同，一双美眸看尽人间阴阳，为了物尽其用，她投身医学，终是颇见名气。一朝穿越，她依旧拥有着非凡的神眸，但却开始了不一样的人生…烈火中，他不顾险境冒死将她救出，轻轻揽她入怀柔声道：“不怕，有我！”招亲比试，他抬眸浅笑，“你—是我的命！”碧瑶山上，他血染战袍，满目萧杀。“为了你，屠尽这天下又何妨！”可谁又会知晓，这一切的爱恨纠葛，痴缠眷恋，皆源自前世九重天上的那一场邂逅…

如果给你一次重生的机会，那么你能改变自己的命运吗？如果一觉醒来，你发现自己重新回到了几十年前，那么你会怎么做？你将要面对的，是那些曾经流失在你生命里的人。已经过世的亲人，曾经对你严苛却侮辱过你的老师，欺负过你的同学，嘲讽过你的傻逼……你会通过自己的努力改变这一切吗？那么经由你改变后的世界又会发生怎样的改变呢？蝴蝶效应中，一只南美洲亚马逊河边热带雨林中的蝴蝶，偶尔扇几下翅膀，就有可能在两周后引起美国得克萨斯的一场龙卷风。微小的事物也能引发巨大的改变。这不仅仅是一本装逼打脸的都市爽文。点开它，你可能有意想不到的收获。

有没有搞错，这个自大到有些自恋的男人，第一次见面就夺走我的吻，还说什么，“我叫左汐夜,记住你是我的。”我狂晕。我怎么可能喜欢上那个自大狂，虽然他漂亮得不像人，时而霸道，时而温柔，可是为什么，心正在一点一点的沦陷，那送我天使之吻的那个男生怎么办？

“天涯海角，本王一定会追到你。”京都第一美男对落雨说这种话，让落雨禁不住飘飘然。第一美男要追她啊，还什么杀手神偷的，嫁这种权势王爷才是正道啊。可是她真的想太多了！“这次你跑不了了吧。”某王爷狰笑。“呜，王爷，打人别打脸，打脸伤自尊啊。”

司凌原本以为这个世界上最悲催的事情是做了百年的善鬼！但是，原来还有比这更悲催的事情！不只穿成了个修为灵根尽毁的男人，原身还是穿越的黑暗玛丽苏的男人之一，又遇到了与原身有仇的金手指重生女，还要时不时地应付嫉妒的黑暗玛丽苏的男人们的设计迫害，这日子真是没法过了！司凌决定，让穿越女和重生女相爱相杀去吧，她要赶紧修练恢复真身去了。此文开始女穿男，最后会恢复女身！--情节虚构，请勿模仿

有这么一家公司，薪资极高，待遇极好，只是前前后后换了不少员工，无一例外都做不长久。某天，终于轮到我入职，我这才发现，原来活人可以和死人打交道。正如，有的人死了他还活着，有的人活着他却死了好久。

百花洲杂志社编著的《虚构(故事在黑暗中疯长短篇)》精选近几年《百花洲》杂志“领衔”“立场”“虚构”“叙事”“重建”“前世”栏目中刊发的短篇小说作品，汇编成册，总结了近几年中国各类文体的文学创作成就与风貌。在浩如烟海的文学创作中，编者们从作品的价值上反复斟酌，碰撞，判断，从而披沙炼金，把或感人肺腑或引人深思的，现实中受到普遍好评、具有广泛影响的，具有经得住时间考验、富有艺术魅力特质的好作品，评选编辑出来，以不负时代和读者的重托与期望，恪尽对中国当代文学事业的责任。本书将充分展示编选者视野的宽广、包容、博大。

有人说如果没有翻译，西方民主思想、马克思主义就不可能传到中国；如果没有翻译，中国的四大发明也不可能成为全人类的共同财富。如果说译制是电影在世界各国沟通交流的桥梁，那么译制工作者就是世界电影的普罗米修斯。在当今数字化信息时代，译制的过程已经不再是单纯的翻译或者配音，因为诸多的译制生产元素，再加上生产之外的政策要素和市场要素构成了现代中国社会的译制文化。显然，当代的译制文化不仅仅涉及外来作品的引进，而且包括国内不同民族之间的交流，以及国产影视作品的对外输出，由此才能说明译制的全部意义。希望通过此书，把我们对译制工作的热爱、体验和认识奉献给广大读者。