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第7章 触动品牌(2)

我们可以按照触觉的两种二级感受将触觉进行划分:肤觉和动觉。肤觉系统对皮肤的刺激作出反应,传达通过接触所获得的物体表面信息。动觉系统对肌肉、腱和关节发出的信号作出反应,它传达了肢体的定位感受。动觉也能让我们了解物体的属性,例如当我们把物体放在手中,合拢五指时,我们就可以确定物体有多大。当我们主动积极地探索世界时,我们可以同时通过肤觉子系统和动觉子系统获取信息,二者结合就被称为触觉或触觉认知。

我们举一个具体的例子来说明我们是如何感受弯曲度的:我们用指尖接触鼠标的表面,就能清晰地了解鼠标的曲度。这是因为随着物体远离接触中心的部分弧度的改变,表面产生的压力便会减少。压力越少,感受器神经输出的信息量就越低。如果这些感受器感受域较小,根据输出的信息量,感官系统便能确认压力来源的特定空间位置,并最终形成指尖压力差别感应图,人们在此基础之上(通过大脑处理)形成曲度认知。

通过触觉所感受到的世界万物,这些内容与品牌塑造具有潜在的关联性。尽管触觉研究可能涉及人体体表所有感知触觉的部位,但在品牌塑造中我们主要集中于人的手部。

2.3材质与触感

坐在冰冷的水泥地上,戴着一顶略紧的帽子或是踩在刺脚的沙地上,都有可能潜意识地影响你在一个完全无关的情况下对他人的感受和将要做的决定。麻省理工心理学家Joshua Ackerman在《科学》杂志上发表文章称:“任何我们思考的东西,某种程度上都与我们的物质体验有关”。品牌及其产品的材质会影响消费者的触觉和触摸经历,使用特殊材质可以增加消费者对该品牌的认知价值。

重量:重量对应的是庄重性与重要性。一组人拿着沉重的笔记垫板,一组人拿着较轻的笔记垫板,然后参加设计好的实验。沉重组的人会认为前来面试的求职者更有诚意,更符合职位的要求;他们还对空气污染等社会问题看得更严重,认为很值得拨款去治理。在一个测试中研究人员发现,拿着沉重的纸夹笔记板的人对一项工作更为重视且更可能胜任。同样,相较印在较为轻软的纸张上的简历而言,印在厚重的纸张上的简历被认为更为严肃和有分量。重量也是消费者感受某一品牌或产品的必要的感觉表达方法。人们通常认为重的产品象征着好的品质,而轻质的塑料产品象征着低价劣质。

某家旅游公司为了加强游客对其购买前的触觉感受,仔细挑选了其旅游线路宣传册的用纸重量,传达一种与旅行目的地相联系的感觉,表达它与众不同的特性。丹麦著名的音响品牌B&O在1925年由两名年轻丹麦工程师Peer Bang以及Svend Olufse创立。该品牌以其永恒的、设计高雅的产品而闻名于世。该公司的每件产品,从远程控制到声讯系统,都相对较重且与众不同,用以表达其高质量、坚硬的材质和细节的丰富性。B&O表明了,一个企业可以通过刺激消费者的触感为自己创造独一无二的品牌特性和形象。

B&O音响

硬度:硬度对应的是稳定性与严格性。一组人摸柔软的毯子、坐软椅子,一组人摸硬邦邦的木头、坐硬板凳。他们在评论老板与雇员的关系时,坚硬组的人认为员工要更强硬、更不讲情面一些。在模拟买车的实验中,坚硬组的人砍价砍得更狠。买车的时候,不要坐在软椅上讨价还价,那样你会吃亏的。美国科学家曾经做过一个实验发现,在4S店买汽车时,坐在一张硬板凳上的人们在谈判新车价格时会更强硬,会变得不愿妥协。同时,另外一项研究发现,如果用不结实的杯子喝水,人们会觉得水难喝一些。该发现可以被营销人员用以改造和诱导人们在议价时的情绪,以控制或影响他人。商家也许考虑在谈判室放些更松软的坐垫,甚至生产商也可以考虑让包装更光滑。

一直以来,麦当劳餐厅的设计使其获取了快速的消费者更替率硬桌硬椅使得消费者不愿意待得太久。但是2006年,麦当劳却决定对美国14,000个门店中的约一半门店进行大改造。这次改造被称作“麦当劳大变身”,目的是加强品牌形象,让麦当劳吸引更多消费者。这次改造通过吸引人的设计,将视觉与触觉结合起来,并改用了更舒适的椅子。同时,麦当劳还增设了无线网和平板电视,使消费者待的时间更久,享受麦当劳时光。

温度:在生活中,我们常会用和温度有关的词语来描述人之间的关系。一个面无表情的人会让我们觉得“冷冰冰”的,一个贴心的朋友会让我们感到“温暖”,我们也常会说一个人陷入了“热恋”之中。温度作为一种感觉的表现方法,影响个体接收者对温暖和寒冷的判断。心理学家劳伦斯·威廉姆斯和约翰·巴福研究发现,人与人之间的温情与实际温度密切相关,如果你给一个陌生人递上一杯热咖啡,他们会觉得你比递上冰咖啡的人更懂得关心人,而这种关联或许源自孩提时温暖的怀抱。

某种产品或服务场所的温暖与否对于触觉感受十分重要。例如,当我们光临咖啡馆希望点的咖啡是暖的,否则我们就会产生消极的感受。一些餐馆和露天咖啡馆通常使用红外加热法,使就餐者在寒冷的季节也能在室外用餐。相反,哈尔冰的冰雕旅馆则用寒冷的冰雪为顾客创造出另一种独特的触觉感受。顾客们不会觉得这种冷让人不舒服,相反他们认为这是体验冰雕旅馆的一个必要部分。

心理学家发现,温度和顾客的“购物欲”之间存在着某种微妙的联系。从商场整体而言,温度在25℃时人体感觉最舒适,太热,顾客会不愿意停留,太冷,顾客也不会过多停留,甚至会抱怨,以致麻痹本来很旺盛的购物欲。25℃是商场最合适的温度,在这个温度下,顾客才会愿意在商场里逗留,或高或低都会影响他们的情绪。不过,不同的商品门类对温度的要求有时亦不一样,比如穿昂贵的商务装,顾客想要“冷一点”;卖运动装的商场则想“热一点”,这样泳装、透气的T恤等应季商品就会卖得快一点。按国际惯例,专卖店最适合的温度是22℃,这个温度最容易成交生意。

质感:质地光滑程度对应的是一个人的沟通难易程度。一组人玩表面光滑的拼图,一组人玩表面粗糙的拼图,然后参加测试。对于具有争议的问题,粗糙组的人认为问题的矛盾更大。在人际关系上,光滑组的人认为自己更加友善,更容易与别人合作,而粗糙组的人则在与别人谈判时更加咄咄逼人,提出的条件更苛刻。

材料作为一种感觉的表现方法,可以阐明一个品牌的特性和价值。制造产品的材料会影响该品牌与消费者之间的互动。天然材料,例如皮革、木头,通常会产生温暖舒适的感觉,可以使人们放松并与自然和谐相处。砖块可以制造一种温暖的感觉,因为它的颜色会让人联想到加热的炉子,内墙或者温暖舒适的平台。非天然材料,比如玻璃和金属,通常会产生坚硬冰冷的感觉。这种材料通常会让人联想到室外环境,但是它们也可以用在室内,产生一种秩序感和对称美。

正如人们通常会通过相貌来判断他人,消费者会通过外观来评判某个品牌。即使某种产品的理性和功能特点非常出众,但其使用的材料不够吸引人,也可能使消费者产生坏的印象。包装材料可以反映产品的特性。产品的包装通常能够表现出产品的整体特性和质量。塑料包装会传达一种“自然磨损”、简洁、安全的感觉,而玻璃包装则代表质量。因此,独家经营的饮料产品很少使用塑料包装。

外形:外形作为产品及其包装或者服务场所室内布置的一种感觉表达方法,能够表现出品牌的特性。企业可以通过选用一种独特的外形使自己区分于其他竞争品牌。企业在利用触觉塑造品牌中,可以选用独特的外形,例如瑞士品牌Toblerone,瑞典品牌Bramhults果汁,美国企业宝洁下属的品牌Pringles都是这方面的范例。这些品牌的外形是他们最具特色的特点之一。

在购买过程初期,外形在吸引消费者方面扮演着很重要的角色。同样地,在消费者面临着很多选择时,外形也很重要。瓶装水就是如此,不同口味的、不同品牌的水摆在货架上,争相吸引消费者注意,像可口可乐独特的玻璃瓶和伏特加的瓶子都注意到了形状也是品牌的特点。产品及其包装应该设计成方便抓握的形状,符合人体工程学且具有功能特征,如亨氏番茄酱的包装设计就使人们能够很方便地从瓶子里取出番茄酱。

2.4触觉的互动性

触感是一种亲密的感觉,当我们的身体接触一种物体时,触感是最有用的。但是只通过想象或注视,触感也能帮助我们感受到物体,因为通过之前对同一物体的触摸使得我们的大脑已经储存了相关记忆。消费者通过感官体验建立起某个品牌的形象,企业可以利用触觉制造出特殊的触摸印象,作为品牌形象的基础。

我们接触某种东西时做出的反应不仅有生理反应也有心理反应,它们一起增强我们的感觉和体验。触摸这一动作本身帮助我们感受到某种东西是坚硬的还是柔软的,光滑的还是粗糙的,因而使我们回忆起或感受到坚硬的长椅或光滑的脸颊。

因此,触觉在消费者感受一种产品及其质量的过程中起着非常重要的作用。这种重要性在汽车、衣服、食品及电子产品中都得到体现。在这些行业中,消费者在品牌间做出的选择通常就取决于产品的触感好坏。而且,当有关产品价格及特点的信息缺失时,触觉体验能够对消费者的感知产生积极影响。触感在有形产品和无形服务的消费中均扮演着重要的角色。无论是购买一台吸尘器还是一次出租车长途旅行,产品带给消费者感知经历的触觉体验都是十分重要的。

企业需要抓住现有机会接触消费者,当消费者触摸一件衣物或打开一个包装时,这种机会就在出现,触觉印象可以为品牌形象打下坚实基础。经调查研究,人的身体与心理互动经历对他的品牌体验具有越来越大的核心影响力。这种互动可以体现在产品的包装上、牙医操作电钻的手法上或者智能手机的控制屏设计上。企业经常会忽略这种互动,他们认为这种互动对于消费者体验并不重要。对于企业或品牌来说,触摸感受是一个机会,企业可以通过不同形式的互动影响消费者的心理和想法。

利用触觉塑造品牌完全基于互动,它是以消费者的触摸感知和体验为基础,目的是增加企业与消费者的身体及心理互动。从这一点来看,利用触觉塑造品牌可以视作一种体现品牌个性和价值的途径。

我们以宜家为例来说明感官营销中触感的重要性。2007年夏,宜家做了一次让消费者在宜家商店内过夜的活动,目的是让消费者触摸宜家,并在一夜的休息后清楚地感受到宜家床品的实际特点。此次夜宿完全免费,消费者可以在基本宿舍、家庭房和婚房这三种房型中选择。而且消费者还可以将活动中分发的睡衣带回家。很显然,公司可以通过制造一次触觉体验来使自己与众不同,并更清楚、更明确地表现出自己产品的个性与价值,因为消费者通常会在购买和消费过程中与产品发生身体互动。

宜家使消费者接触产品,从而使他们参与到品牌塑造中。除了在商店中,消费者在家里安装家具时也会与产品发生互动。这样一来,触觉作为一种感受三维物体的能力,就变得十分重要。在体验、运输、安装前,消费者应该从家居产品中获得持续的身体互动。

宜家的互动触摸心理上增加了顾客对其产品的亲近感,进而带来了购买人们日前更加追求品牌深层次的互动功能,追求使用过程中带给人们的审美性和娱乐性,以及人在参与其中的互动性。例如儿童食品类包装设计可以针对儿童爱玩的习性,把食品的小包装做成玩具,这样儿童可能会更喜欢玩具而去买这种食品,或是吃完这种食品后还可以继续玩,或是吃完后可以做笔筒等。

互动来自触觉,而触觉始于皮肤的接触。通过皮肤,我们可以接触并探索周边的事物。当其他感官不能充分发挥作用时,触感可以加强这种体验比如当我们处在黑暗中或者其他视觉无法提供信息的情况下。因此,触觉能够增强视觉,对于具有深度轮廓线的结构和三维物体的感知十分重要。

2.5消费者“接触传染”

我们观察生活中的一些例子:我们在试衣间里试穿某件衬衫,但买的却是整齐地叠放在一堆衣服的最底层、带有保护包装的另一件衬衫。从例子中,我们可以清楚地发现:消费者更愿意购买没被他人碰过的产品,但为何会如此呢?这里我们引入一个概念:传染定律。

传染定律是指,当人或物体(源)接触另一个人或物体(目标)时,源将影响目标。甚至在接触结朿后,这种影响依然持续。这是因为,人们认为源通过接触将一些或所有的本质属性传递给了目标。

研究人员发现,一旦蟑螂接触了饮料,或者讨厌的人穿了某件衬衫,便没有任何办法再让这些物品具有吸引力了。当物品被自己不喜欢的物体或人碰过之后,人们对该物品的认知会永远改变。当然很多消费者并不在公开场合下承认这点,因为告诉别人自己相信传染定律,这会让他们显得很挑剔。

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