原 料：
西米100克，栗子（熟）150克，桂花3克，淀粉（豌豆）50克，糖150克。
制作过程：
1.先将西米用冷水洗净，熟栗子肉切成薄片。
2.将净锅置火上，加500毫升清水烧滚后，放入西米，用勺不断轻轻搅动，使其不粘连，烧滚后加入糖、桂花、栗子片，再烧滚至西米透明无白心时，用水淀粉勾芡，起锅便成。
营养功效：
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
小贴士
西米忌食用过多，糖尿病患者忌食。
同类推荐
热门推荐
科学育儿百科（现代生活知识百科）
现代社会，尤其是在中国这样一个特殊国情的环境中，儿童在家庭、社会中有着特殊的地位，儿童问题也是为全社会各个家庭关注的问题。儿童是祖国的未来，是祖国的花朵。如何科学育儿，让孩子健康成长，成为家庭乃至社会关注的焦点。从新婚开始，夫妻和家庭其他成员都十分关心如何科学育儿、如何生一个健康聪明宝贝的问题。
一对一企业：互动时代的竞争工具
就在“一对一”系列即将与国内读者见面之时，我看到了一则这样的报道：位于北京的罗杰斯餐厅因一位顾客不符合店规而将其拒之门外，该顾客一纸诉状将餐厅推上了被告席，而判决的结果使这宗原本别样的消费者权益保护事件变得更是让许许多多的人士大跌眼镜：罗杰斯餐厅竟然赢了。罗杰斯餐厅并非一家“随意吃饭的地方”，她对顾客是有要求的：顾客的行为举止要合乎一定的规范。既然顾客无视这种店规，那么罗杰斯完全可以为了其“最有价值顾客”和“最具增长性顾客”的利益，而舍弃掉“负值顾客”。
