南方风味小吃

从中国传统官席的必备菜式到街边的各色杂食，从中西方甜食、面食的差异，到中国菜的烹饪方法。齐如山先生对中国饮食文化做了详细的研究，阐释了中国美食各方面的精髓，为后来的研究者们提供了详实资料。

“调味，在烹调中占着重要的地位。任何一款菜肴，即使刀工精细，火候掌握得再好，如果不经调味，也是很难满足人们的需要的。如果菜肴经过了调味，但没有掌握好调味的技术，也是做不出色、香、味俱佳的菜品。本书专门讲述调味技巧的科谱读物，主要内容包括调好味必知之常识、常用调味料之作用、认识基本味之个性、调料运用之秘密、基本味变奏之技巧、私房调味秘籍大公开和复合调味油香飘飘等六部分。人们在烹制菜肴调味中所遇到的问题，大部分都能从中找到答案。”

《一学就会煲靓汤》精选了近百种靓汤的制作方法，操作方便，内容实用，制作简单，一学就会，是居家过日子的上选读本。包括豆苗浓汤；南瓜杏仁汤；冬荷瘦肉汤；玉米汁鲫鱼汤；天香瘦肉汤；西瓜皮竹笋鲤鱼汤；野葛菜生鱼汤；参芪泥鳅汤；扁豆田鸡汤；鸡血藤煲乌蛇汤；茯苓乌蛇黄瓜汤；麦冬阿胶羊肺汤；等等。

《美食天下（第1辑）：零失败学烘焙》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据最新的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。

川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选枓讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融汇了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收、创新，享誉中外。

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你涉嫌多起诈骗案，现在，跟我们走吧。警察面无表情地说。警察们押着朱志军往外走。朱志军拼命地扭回头看着朱留根，走得磕磕绊绊的，像一个醉酒的人。展厅里的人都被这一幕弄得不知所措，呆呆地看着警察和朱志军，过了好一会才反应过来。有人说，那不是那个少年英雄朱志军吗？他怎么了被警察干上了？有人说，嗨，我早从网上看到了，网上有人举报说他利用抗震英雄身份到处骗人钱财，骗了有几十万呢，看来这是真的确有其事了。

《刺客》是刘猛的一部公安题材的军事小说。国际能源论坛将在滨海市举行年度会议，美国ZTZ集团总裁何世昌亲率集团高层人士前来参加会议。却有人在紧紧盯着他，想置他于死地。滨海市城西阳光公寓内一孕妇死于枪击，追查线索直指公安特警——狙击手韩光。韩光一夜之间从英雄“刺客”沦为“逃犯”，全城通缉，但实则是临危受命，全力以赴捣毁雇佣兵组织。他一边战斗，一边逃亡，从接受任务的那一刻起，早将生死置之度外，因为“刺客”这一称号是一种荣誉，为了一句承诺，赴汤蹈火在所不惜。

公元1600年，努尔哈赤励精图治，欲问鼎中原，为了控制情报系统，命精通汉文的孙女赫梅蓝下嫁都护府总管大明叛将李永芳。孰料赫梅蓝嫁入李府后决死不圆房，却与武长春产生恋情。武长春是李永芳的女婿，明朝锦衣卫安插在后金的高级卧底间谍。李永芳觉察出两人的暧昧关系，想方设法离间二人灭掉武长春。大明国土辽阔人才济济，努尔哈赤和四贝勒皇太极精心制定“天龙策”，旨在离间大明君臣，绝杀大明高级将帅精英人才。武长春冒死盗取“天龙策”，送交大明锦衣卫指挥使田尔耕。但大明高层忙于内斗一盘散沙，阉党魏忠贤与东林党的酸儒们竟然置国家安危于不顾，将极为重要的战略情报“天龙策”抛在一边。

在家蜗居了一个月的荼娭，终于出门了，然后……就被车撞了。再次醒来，就看见一个胖娃娃？！“宿主，本系统检测您生前生活的不幸福，最终含恨而死，为了让您幸福的死去，请开始本系统为您安排的生活”荼娭“……”啥玩意？！含恨而死？还要我幸福的死去？！“滴——根据本系统的检测，前方那位帅哥会给您带来幸福，宿主，加油！”“……”要加你自己加，油费很贵的。

穿越到青楼，她脚不沾地，混的风生水起，念念不忘自己的发财大计。无意中救了个王爷，却不曾想被他缠上。“王爷，别靠这么近，你挡住我发财了。”某王邪魅一笑反而靠的更近，温热的呼吸洒在她耳畔。“我不光挡你发财，你的桃花我也一并挡了。”

宗庆后身着白衫黑裤，衣袖半挽，不紧不慢地走进了西子湖畔香格里拉酒店的贵宾室。这和以往他出现在公众中的形象一样。在刚刚结束的一次演讲中，他惯常的口语表达、直接的观点，也和以往一样，赢得了笑声和掌声。这是6月的一天，他准备在这里接受专访。这位以六七百亿元资产数次荣膺中国内地“首富”的娃哈哈掌门——杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理是个天生的营销员，善于营销一切，包括自己的观点。他以强势而闻名，在数年前的“达娃（达能与娃哈哈）之战”中，借力“民族品牌”发动了一场舆论运动，竟然奇迹般地撬动政治、法律和商业杠杆，迫使达能签下“城下之盟”，使毁约在先的娃哈哈实现独立。

《人生不过一场爱》这是一本刘墉献给迷茫中独自面对成长与爱的年轻人的温情告白书。本书收集了刘墉先生关于亲情、爱情、友情的经典之作，讲述关于爱的人生与意义，以及为什么要有爱，该如何去学会爱。《成功只能靠自己》这是一本刘墉写给所有希望获得成功却又对成功感到迷茫困惑的人的勉励书，让你不惧前行、不怕跌撞，拼命做个人上人。每个人都能成功，每一种青春都五色斑斓，正因为年轻，所以我们要把握这冲力、把握这浪漫，多看多学，以不辜负上天赐给我们的青春。《此生何必从头来》这是一本刘墉献给所有受尽呵护但不得不独自奋斗与成长的年轻人的人生箴言书，让你心态安然、不骄不躁，丰富地过一生。

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