第54章 美食的水木年华 墨鱼猪脚汤

民以食为天。从古至今，人们都把吃饭看做是繁衍生息的第一需要。美食不仅满足了人们的味觉感受，而且已然成为一副体现民族素养、人文地理、历史沿革、世事沧桑的画卷。现代人对于美食方面的要求，不仅要能满足自己的实用需要，亦对审美方面提出了相当的要求，他们不仅要品尝美味，还要感受文化和情趣方面的熏陶。

这是一本能让那些不会吃也就是不会活的人，把吃这种人生最低端的需求，升级为最高端享受的舌头指南，堪称享乐主义者的生活教科书。它关乎舌头，更关乎生命，关乎世道人心，更关乎人生享乐。

经过了一整天紧张而繁忙的工作和学习，家人们拖着疲惫的身心回到家的港湾，等待他们的又是什么呢？是包含各种添加剂的快餐，还是包含浓浓爱心的小炒呢？当然要后者不要前者。可是你又为自己的厨艺不佳而懊恼，完全不必庸人自扰，现在这里就有一本《浓香家常小炒》为您解决这个难题。快来学习一下吧，随时准备为你亲爱的家人准备烹调充溢着浓浓爱心的喷香小炒吧！

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随着生活水平的提高，人们开始关注自身的营养、健康问题。药补不 如食补，一日三餐不仅仅只是为了充饥果腹，“怎样才能吃得可口？怎样 才能吃出健康？”已经成为大家关注的焦点。本书帮您从花样繁多的菜式 中精选出适合您的营养好菜，有针对性地介绍几百道常吃、易做的菜式， 集科学性、实用性、知识性和全面性于一体，一定能够满足您和家人的需 要。

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本书内容包括：缺胆量——穷人摔个跟头摔晕头脑，富人摔个跟头摔出胆量；缺观念——穷人拼命攒钱，富人乐于投资；缺方法——穷人被钱控制，富人精于理财等。

作家在“表现一个村庄秘史”的现实态度极为明确，它不是单一民族的，也不是牧歌式的，传奇的、作家对藏族村庄有着极为深厚的文化、宗教，自然和社会的体验，说它是“秘史”，并非披露其神秘，而是用特别的手法将被人漠视麻木的伤痛揭示出来。唯其如此，才形成了小说宏大的格局。重大而庄严的主题，厚重而深刻的内容，随心而掌控的结构，对于人与自然，政治与文化、宗教社会和谐与进步，有着更为深刻的思考。这是一部充满阳刚之美的现实力作，一扫当下文坛萎靡，琐细，颓废之风。

全新的译文，真实的获奖内幕，细致生动的作家及作品介绍，既展现了作家的创作轨迹、作品的风格特色，也揭示了文学的内在规律。题材广泛、手法各异，令人在尽情享受艺术魅力的同时，更令人在各种不同的思想境界中获得不同程度的启迪，从而领会人生的真谛。这些路数迥异的作家，虽语种不同、观念不同、背景不同，但他们那高擎思想主义旗帜的雄姿是相同的，他们那奋勇求索的自由精神是相同的。而他们的雄姿，无不闪现于他们的作品之中；他们的精神，无不渗透于这些作品的字里行间。这套丛书所承载的，正是他们那令万世崇敬的全部精华。

沉浸在梦中的美好，构想在梦中的精彩，那现实是否能一样不负等待？我们从过去走来，带着上一代的遗存和退却的色彩，拿起画笔犹豫着要重填怎样的颜色，与其期待一个云端的梦，不如缔造一个可控的未来。

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