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第27章 烧烤首秀

依依想着,这次买了许多牛羊肉,她还缠着母亲在铁匠铺做了炉子和许多铁钎子,可以开始她的烧烤大计啦!

牛羊肉切成小肉块,用简单的调料花椒粉、盐、洋葱、淀粉腌一下,这里没有那么多样的调味品,但胜在食材绿色无农药无公害有木有,她用能找到的材料进一步激发食物鲜味,要是有点咖喱粉就更好了,腌肉还能去腥、提味、上色。

几位妈妈好奇的围着依依打转“姐儿什么时候学的这种事?这用长铁针穿肉是要做什么用?肉还生着呢!”陈妈妈问。

“是啊,这长针难道不是缝大棉被用的?可也不需要这么长啊,对了那铁匠是不是偷工减料了,怎么没有针眼啊?”张妈妈问。

常妈妈则简单多了,一边帮依依串穿肉串,一边笑呵呵的说“这肉生的闻着也怪香,听说北蛮子常吃生肉,原来也不是没可能啊。”

“这常妈妈可有所不知了,那些蛮子何止吃生肉,听说新猎了猎物还会当场饮肝吸血,哎呀呀,想想就可怕。”陈妈妈男人和儿子赶车去过不少地方,其中北地最多,因此她有所耳闻。

张妈妈不甘落后“听说南蛮子还把虫子当主食呢,想想更让人慎得慌。”

几位妈妈你一言我一语,手上没闲着,串肉速度飞快,说的话却越扯越远。

长针为什么没有眼?肉为什么要串起来烤?铁炉子为什么做的这么老长?怎么烤肉还得扇扇子?那是想让它烤熟呢?还是晾凉呢?

“……”依依听着几位妈妈唠嗑,心想,不愧常言道三个女人一台戏哇,这都什么和什么啊。

话题大有你不制止我不罢休的架势,依依道:“我看书上有提过,就想试试。”不过是不是这里的书就不一定了。

“哎呀,姐儿真聪慧,小小年纪自己就能看书了。”陈妈妈最喜欢夸奖依依。

顾夫人自从发现女儿学字快后,一天十几个字的教,早就教完了,又发现女儿对诗词唱曲不感兴趣,反正孩子还小,她也没过多要求,就让妈妈每次出门都带几本书,几年下来,依依看的杂七杂八的书竟然装了几大箱子,因此妈妈们听依依说是看书学的,一点没怀疑。

准备好了烧烤的材料,全家人围坐方厅,看着依依小人小手娴熟的抓着钎柄烤肉,看得几位妈妈满头大汗,生怕姐儿烫着。

大肥猫虎花花早就口水流了一地,巴巴的蹲在门外,满眼可怜相的隔着门缝往里瞧。

当依依把第一批肉串烤好,香味早就弥漫了整个屋子。

先给母亲,然后给几位妈妈,自己留了一串尝味道,剩下都取下来给花花。

花花大舌头一舔,双眼直放光,都不够它一口吃的,又可怜兮兮看着依依,能不能一次多弄点?

“嘿嘿,不能!”

顾芳容和几位妈妈第一次见这么奇特的吃法,一尝味道竟如此美味,不住的夸赞依依。

“姐儿这做肉的法子真是绝了!”常妈妈吧哒吧哒嘴道。

“小姐这么小就蕙质兰心,将来哪家公子得了去,不得宝贝珍重的紧啊。”陈妈妈眼角含泪的道。

“没想到这行棉被的针还有这妙用?”张妈妈依然执着于缝棉被的针。

顾夫人也是与有荣焉的笑眯了眼“依依好棒,娘真有口福,不过是哪本书上记得这样的做法呢?娘怎么没看过?”她从小也看了不少书,怎么没见到过?富锦乡这小地方还有这种书?

“呃……啊那就是杂书里夹带的纸签。”

“哦,这样啊。”看依依吃的高兴,顾母眼神温柔的点头。

依依烤第二批肉串的时候,几位妈妈认真在一边学着,学会了,姐儿就不用亲自做这么危险的事了。

第三批依依烤了青椒茄子土豆片,菌菇玉米小河鱼,看的几人不住瞪眼睛,菜还有这么弄的?青菜也能烤?长见识了。

依依倒是有些可惜的想,调味品还是单调了些,要是有孜然粉就更好了,哪天再做点椒盐,做些风干肠什么的。

随后常妈妈自告奋勇的接手依依称之为烧烤的工作,论起对厨房做饭的热情,谁也不能越过她去。

就在大家吃的热情洋溢的时候,庄子外有敲门声,虎花花听见动静不情不愿跑去开门,依依在门栓上系了根粗麻绳,在她的反复教导下,花花已经彻底被依依教育成守门“忠犬”阿花,自己开门落锁全不在话下。

常妈妈忠于职守不能离开,张妈妈陈妈妈披上棉衣出去查看动静,可不能真的放任花花开门啊,不然岂不把人吓个好歹。

待开了门,见门外站了一大一小两个人,大的,是一位三十左右的妇人,长得还算清秀,皮肤很白,小的似乎是妇人的儿子,两人长得很像,男孩胳膊长腿长很壮实,个子到母亲肩膀高。

两人穿着都有些破旧,好几处不起眼的地方都打着补丁,张妈妈针线好,一眼就看出男孩的衣服是大人的衣服改小了的,这般模样,显然娘倆生活窘迫。

果然,那妇人脸色有些发白的一开口,就是问她们买不买仆人。

门口只有娘两个,卖的是谁不言而喻,两位妈妈都是仆人的身份,最是同情这样的人家。

张妈妈引两人进来客房,给她们沏了热茶,又给孩子端了点心。

而看那孩子,端端正正坐着,眼见一盘点心两眼发光,知礼守礼的等母亲点了头才拿起来吃,吃相也并不粗俗,大大方方咬着,表情开心愉悦,让人见了忍不住会心一笑,却又伴着一股子心酸。

“这位夫人哪里人?怎么到这里来了?”通常若有真想卖身的,都是去大户人家,也能多卖些银子,而她们这庄子虽大,却实是偏远破落的紧,与有钱有势的大户人家相距甚远。

那妇人一听,脸色又白了几分,结结巴巴说道。

“我……我们,我家穷,那个,村里遭了灾,我带着孩子寻他爹,路上盘缠用光了,不得已只好卖了哥儿……我想找个好人家,也没那么些规矩,等过些年家里好了,我们再来接他。”

果真卖的是孩子……

这样一来就说得通了,妇人半路到了这里没了盘缠,想找户好人家照看几年儿子,又担心高门大户规矩多。

两位妈妈都是大户人家服侍的,最清楚后宅龌龊琐事多。

当妇人说完这话,男孩拿着糕点的手不动了,头微微低垂,双眼散发皎洁的光,却是没有人看到。

而两位妈妈一看男孩低着头,瞧瞧,难过的连糕点都吃不下了。

心里更加同情。

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