第9章 小鲜供馔生蔬美(4)

常言道：“药补不如食补”。如果您通过“食疗”，祛除了身体的不适和潜在的疾患，这不正是您和编者共同的愿望吗？本书根据科学的平衡膳食原则，选用常见的材料，采用了简单易行且最大限度实现营养价值的烹调技法，精心选择了数百款既美味又营养的菜肴，让你成为自己的家庭营养师！还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门，贴心又实用！

对于中国的老百姓而言，家常炒菜是生活中所必需的。以油为介质的烹调方法——炒，通常烹调时间短，对食物中的各种营养素破坏较少。作为餐桌上比较重要的角色，炒菜在讲究营养的基础上，还要把握好色、香、味、形，因此食材处理的基本刀法、调味料的使用、调味汁的调配等，都是比较重要的环节。本书以炒出营养、吃的爽口为宗旨，让老百姓的餐桌菜品更丰富，营养更丰富。

《一学就会做宵夜》精选了近百种宵夜的做法，实用性强，操作方便，制作简单，一学就会，是喜欢吃宵夜和经营宵夜的人士的必需读本。

本书将手作美食的场景分为三个部分：居家的手作食材、记忆中的手作美食和手作休闲小食。在这里，作者莉莎用她的双手，制作出一道道我们早已习惯了的商品化的美食。希望看到这本书的你，也赶紧行动起来，一起加入手作美食的队伍。手作美食是一种怀旧，一种健康自然的生活态度。在这个充斥着地沟油、染色馒头、苏丹红、三聚氰胺等字眼的时代，我们通过这种方式，向经典、纯真、天然、健康致敬。

《家庭美食坊丛书》根据四季的特点、不同的家常菜式、南北方的不同饮食习惯，精选了一千多道家常菜。食物搭配具有较强的针对性，富含营养，又有保健功效，让你吃得美味，吃出健康。《家庭美食坊丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，还有相关的营养知识，是家庭食物调养的有益参考书。

帝国不屈的鹰派、晚清不垮的脊梁，中国不可一日无湖南，湖南不可一日无左宗棠。日本第一任首相伊藤博文赞许道，“大清帝国有能耐可与世界列强一争长短之人”。左宗棠是晚清重臣，军事家、政治家、著名的湘军将领，洋务派首领。他少时屡试不第，转而留意农事，遍读群书，钻研舆地、兵法，后成为清朝著名大臣。一生经历了平定太平天国运动，洋务运动，平定陕甘之变和收复新疆等重要历史事件，在中国近代史上留下了浓墨重彩的一笔。他对待分裂，坚决打击，收复了占中国将近1/6的领土新疆。对外坚决抵抗，抗俄击法，从不妥协。在当今十面埋伏的国际形势下，我们需要左宗棠这种为了民族和国家主权的大无畏精神。这部小说与二月河的《雍正皇帝》、熊召政的《张居正》、孙皓晖的《大秦帝国》、唐浩明的《曾国藩》并称为“当代长篇历史小说五大名作”。

第一次见面，是在偷拍现场。她拿着蛋糕，想要和他来张合照。第二次见面，是在片场。她把她爱吃的冰激淋分给他，而他竟然对她说，要负责——“先生，你是来搞笑吗！”男人抬眸看她，纤纤玉指甩出了一张支票：“一千万，协议结婚，有名无实，到了合适的时候我会和你离婚。”一千万……“啪——”雪糕落地，她呆若木鸡，等回神之后，手里就多出了一张红果果的结婚证——她瞪大了眼睛，满脑子都是——这特么是九块九买来的！

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盛唐三绝：李白的诗、张旭的草书、裴旻的剑。一个中文系的学生穿越成了史上唯一一个经由国家承认的剑圣裴旻，青锋三尺，天下无敌，上揽九霄寰宇，重铸盛唐诗篇。

没有人走的路，我偏要去走走；走的人多了，我又想换路走。我也说不清这是好习惯还是怪脾气。二十年前研究徐志摩虽已不属禁区，但仍受着世俗偏见的白眼。那时研究徐志摩的这条路上还冷冷清清。或许正因为冷清，我就毛手毛脚闯了进去，也顾不得谁皱眉，谁拍手，谁白眼，谁欢呼了。尽管路上有杂草、有荆棘，我还是一步步往深处走，想寻找点风光，想采撷几茎有色有香的花卉。后来这条路上越来越热闹了，摩肩接踵，五光十色，我的兴致却反而淡了，想换一条冷清的路走走看。有三分冒险，就有七分诱惑，才可能达到十分境界。

叶勐，河北省作协会员。作品见于《人民文学》《芙蓉》等期刊。小说《老正是条狗》入选《2005年短篇小说年选》。《亡命之徒》电影改编。《塞车》被译成英文。《为什么要把小说写得这么好》获2008年度河北十佳优秀作品奖。现为河北省文学院签约作家。

2019年11月15日美剧《高堡奇人》大结局第四季开播。原著为科幻鬼才菲利普·迪克作品，获雨果奖，刘慈欣力荐！《高堡奇人》以《易经》牵引情节，通过对不同阶层、不同身份的人物的穿插描述，讲述了一种反转过来的“历史”——同盟国在二战中战败，美国被德国和日本分割霸占，探讨了正义与非正义、文化自卑和身份认同，以及法西斯独裁和种族歧视给人类社会造成的后果。亚马逊将此书改编成同名系列剧后，再次让这部小说成为话题爆点，引发观众和读者热议：如果同盟国输了二战，世界将变怎样？

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尹明轩，尹家遗失了很久的女儿，好不容易回到了父母的身边，然而胞姐的一次离家出走，为了家族利益的她，不得不冒充胞姐，成为不受宠的豪门少奶奶。老公冷落她？当着她的面和小三亲亲我我？没关系！这里的一切对于她来说本来就是镜中花水中月，她不在乎，只是她又将心遗落在何处？当正主回来的时候，她又是否能像当初说的那样，来的潇洒，走的也潇洒？====================================秦君昊，秦氏的总裁，拥有傲人的体魄，成为了多少女子魂牵梦绕的对象！可是在他的心中，一直有一个钟情的存在！却从来不会是他的妻，娶尹家女，只是他迫不得已。可是最近他是疯了吗？他竟然会开始想那个尹家女……

新文已发《贵女重生：侯府下堂妻》上辈子母亲再嫁，她成了小白菜，妹妹吃肉，她喝汤，妹妹吃面，她喝水，妹妹是公主，她是垃圾，她被那对母女算计了整个人生，她的家，她的丈夫，也是窝囊了一辈子。而后一场车祸，让她变的血肉模糊，她对他说，我的钱都给我父亲，我的肾给你，因为你是一个好人。三十三岁，她死于一场车祸，她将她的肾给了一个好人。三岁时，她重生了，这一世，面对算计，她迎面而对，什么妹妹，她连亲妈都是没有，哪里来的妹妹，而这一生，不知道，她会不会再是遇到了那个好人……