原料：
鸭1只（约1800克），盐250克，乙基麦芽酚4克。
制作过程：
1.将鸭剁去鸭翼，自膝下斩去鸭脚。
2.从鸭尾股处下刀直穿至颈部丫叉骨处，将胸膛破开。
3.从颈项下刀将两边膀骨割断，并把两边肋骨各割断6～7条。
4.从鸭嘴处下刀把鸭下巴、鸭舌切去。
5.将盐调匀，在鸭的头、颈、身等处搓匀，再用50克盐分置于翼膊骨处和鸭腿骨底面，腌一个晚上。
6.第二天把腌过的鸭放在冷水中浸泡2～3个小时，以鸭咸味变淡为度。起盆上棚，置烈日下曝晒。
7.待鸭身爽透，再穿上绳圈挂晒于竹竿上。
同类推荐
中华营养百味：清肠排毒食谱
你的身体里的毒排出来了吗？清肠排毒已经成为都市女性的热门话题。常吃一些具有排毒功能的食品，帮助清理体内垃圾，会有意想不到的好处。大家不妨试试，巧排毒素，巧瘦身，让你一身轻松，帮你清肠排毒，排出冬天在体内积存下来废物，告别小肚腩，潇洒地迎接春天。
热门推荐
我减掉了五十斤！心理咨询师亲身实践的心理减肥法
38岁时的徐徐，身高1米58，体重150斤，是什么让事业有成、家庭美满的她决意改变“富态”的身形？是什么样的减肥秘诀，让她从40岁起，越减越健康、越减越年轻，越减越幸福，50岁胜过20岁——体重99斤，美白轻盈、活力四射？本书中徐徐的减肥故事，以及六位在徐徐的帮助下成功瘦身的主人公的成长故事，能让你在他们的伤痛、挣扎、顿悟、重生中获得深切的感动和温暖的力量。心理减肥法，教你学会观照内心，接纳自我、修善自我，获得真正的内在能量。徐徐用细腻的文笔，在一段段鲜活的故事中融入了心灵疗愈的法门，以及亲身实践过的具体方法。
埃及大冒险（环游世界大探险）
为了抵抗黑暗兵团，莱恩和卡奇、米娜兄妹又火速来到了埃及，神奇的金字塔、狮身人面像的神奇、法老墓室、木乃伊的诡异、埃及艳后的瑰丽、坏博士的阴谋、黑衣人的凶狠都让这次埃及的大冒险带着神奇诡秘的光环……
娇妻难宠，影帝如此多娇
他是万人敬仰翻手为云覆手为雨的妖她是个落魄步步坎坷的千金可偏偏，机缘巧合下二人相遇，一个令人难忘的夜晚，彻底颠覆了段澈的人生。一句“嫁我”，加上他蛮不讲理的样子，霸道到她无法抗拒。都说人妖殊途，可为何易怀城这个妖就这么让她着迷，身不由己的就坠入了他爱的陷阱。猜疑，身份，困惑，二人的世界被重重阻隔。可到了最后，不论是千山万水，总是要步步走入你的心房。高冷傲娇影帝易怀城+精分蠢萌女记段澈“星河滚烫你是人间理想。”甜文微虐，欢迎入坑。
1号甜妻：影帝宠入骨
她，家里的小公主，却只钟情于他；他，国际影帝，L国金融主宰，人前花花公子，直到遇见了她，她是他最美丽的遇见与救赎。遇到他之前，她天真烂漫，无忧无虑；遇到他之后，她的世界都是他。遇到她之前，他性情冷淡，手段果决，不知情为何物；遇到她之后，他拼尽全力去宠她。经年后，节目主持人问楚风御：“请楚先生用一句话来形容你与楚太太的爱情。”楚风御：“她予我爱与温暖，我回她爱与守护。”本以为是日久生情，殊不知一见就已钟情。她用她的真诚之心打动他，他用他的余生来守护她。【男女主身心干净，甜宠，结局1V1】