第5章

这是国内首创、业界推崇的“咖啡师主题”第一读物！铂澜咖啡学院创始人、著名咖啡专家、畅销书作家齐鸣多年实践、厚积薄发，将自己从业近10年的咖啡实践、咖啡师培训、咖啡馆经营等宝贵经验倾囊相授。本书以“咖啡师”为主题线索展开论述，将咖啡专业技术与咖啡、咖啡馆文艺气质相结合，不仅深入讲解了咖啡师吧台实操所需的各项核心技能，还从多个侧面全方位展现了咖啡馆中所需的各种知识和能力。同时，专门介绍了咖啡师职业发展、咖啡行业历程与前景等知识，并开辟有“咖啡师群英会”一章，全景式展现了全球一线优秀咖啡师的咖啡之道。这里有咖啡师想知道、所需要的一切！

我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜，是地方人民生活的一个经验累积。地方菜是相对于宫廷菜，官府菜和寺院菜而言的，是构成中国菜的主体部分。我国地方菜主要的有山东菜，四川菜，广东菜，浙江菜，福建菜，湖北菜，湖南菜等。本书不仅为您介绍了各地的精品烧菜和营养汤煲，还贴心的附录了厨房实用的小常识，让您不费吹灰之力烧制出口口香的地方特色菜。

喜爱美食是生活的一个乐事，佳肴不仅可以品味、饱腹，还可以在享受色、香、味的同时，了解沉淀在美食中的历史文化和民俗。几乎尝遍天下美食之后，董克平先生将其中印象深刻的佳肴从记忆中筛选而出，在文化的汁液中涮洗浸泡，用干净、老道的文字轻煨慢炖，而制成了这本《口头馋：董克平饮馔笔记》。初尝满口鲜香，细品则味蕾轻颤，高潮过后，余韵悠长。

《小炒烧烤集锦》所选主食，均注意营养、味美、美观。选材方便，制作简单，色香味俱佳，既享受美味，又增进健康。最常吃、最经典的家常美食，集权威专家与身边百姓共同的智慧，倾力打造出让读者一学就会的家常菜谱！

《一学就会做蒸菜》精选了近百种蒸菜的做法，你能在短时间内享用美味的蒸品。既有大众熟悉的品种，也有创新品种，种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用，一学就会。复杂烹饪简单化，一学就会变戏法！材料简单，方法易学，快速享受蒸菜满屋的飘香。

月家的二妹生来就是个痴儿，不仅如此还是个少有的大力士。有一天月家二妹进山里砍柴，听说遇到神仙，痴病就治好了。月家人多地少，月家二妹常常饭肚子。月家二妹想攒钱，攒啊攒，攒出了几十亩良田。要问古城谁家女儿最能干，到地里去看月家二妹去。月小凤重生了，重生在一户吃不饱，穿不暖的农家里，为了吃好住好穿好，她只好努力赚钱了。做了十年的野人，万神董本着野兽的本能，想把看中的女人抢回山，可为毛他家女人就这么聪明呢？他想把人抢回山，抢人不成，还被她留在村里了。不过有这么能干的媳妇也不错，为了媳妇……

本书系统介绍股票知识、入市规则、投资理念、炒股技巧、技术解析、股市投资经典理论以及股市趋势研判、抄底逃顶跟庄等诸多诀窍。

"结婚前，总裁大人说：“你是木晴雪？江城第一少女？”结婚后，总裁大人很无赖。离婚，总裁大人没有只言片语。再婚，某女终于忍无可忍，将首席前夫虐成渣渣。"

穿越异世，她只求平凡自由地活着，他却用世间最温暖的爱来宠她，换她的舍命相助。然而就在她倾心相许之时，他却迎娶别人，赐她一纸绝杀令。跳下悬崖的那一刻，她涅槃重生。再次相见，在萧杀的战场上，挥剑厮杀的凶狠，不再有昔日一丝一毫的温情。浴火重生的她如地狱战神“南宫奕，终有一天，我让你后悔今天所做的一切！”--情节虚构，请勿模仿

这是一部折射着历史上筸军兴衰存亡、艺术展现湘西地域文化灵魂的作品，讲述的故事以一个纷繁交杂、充满魔力与奇诡风俗的小镇——镇筸镇为背景。在这里：男人们继承着世代为军的衣钵，执着于一生出生入死的战争使命、时势转寰的权力争斗，女人则执着一生守候她终生所爱的爱情，直至生命萎去。复杂错综的故事情节；充满张力的人物性格；古老神秘的地域文化，作者以独具的目光和富于民族特色的精彩叙述，写出了筸军的灵魂，透视了湘西的精魂，更发现了湘西人尤其是苗人的一些内在的、本质的、与世不同又不乏共性的生存秘密。

赵国因闭关自守而落后，遭到别国攻打以致灭国，但年纪轻轻的国君心中不甘，听老辈人说，赵国领土在南海诸岛拥有分支，故他隐姓埋名，开始寻找……

本书汇集作者近年创作的散文、诗作32篇，分为此岸、彼岸两大部分。作者以独有的“工程纪实”手法，讴歌了改革开放30年来生活在中国和美国两岸的精彩，自然流畅地展现了中国的富强、朋友的风采、我们的生活、儿孙的成长、美国见闻以及往事回忆等等。此书系作者71岁时为纪念敦堉（老伴）辞世十周年而撰写，魅力独具。重庆南开中学校友级刊《53南开人》曾刊载过本书的部分文章。

亘古永恒的时空舞台演绎着如梦如歌的天地玄妙，充满着神奇的千古谜团，而生命本身就是其中之一。热爱生活，珍惜生命，解读身体语言，认知你我他……本书分生命的历程、人体的奥秘、人体趣闻、健康与生活四部分。

人类历史源远流长，为我们留下了太多的谜团疑案。谜一样的历史，谜一样的古人，到处都闪耀着人类的智慧之光。在惊叹祖先勤劳、智慧的同时，我们也为人类源远流长的文明而骄傲。阅读历史，我们为了寻找人类发展过程、文明进步的轨迹；探索历史，我们为了还原历史真相、明辨历史问题的是与非。历史下的种种难解的谜团，就像磁铁一样，充满磁力，强烈刺激着我们的好奇心，吸引着我们去思考和探索。同时，历史还告诉我们，永不停止的探索追求，是我们人类作为智慧动物的一种天性，也是我们人类文明进步、发展的动力。本书在精心收集资料的基础上，还以真实性在趣味性等方面达到了一个全新的高度，收录了世界上广为流传的经典历史疑案。

前世，她因为善意而被拐卖，在深山中葬送了一生。重生在前世被拐时，因为一个男人，她摆脱了凄惨的命运。可谁知，这个看着成熟稳重的军人竟然就是自己的娃娃亲对象？重活一世，她抓紧每一个发财机会，发誓让家人无忧一生。只不过，眼前这个死缠烂打的男人是咋回事？甩不开，躲不掉，陆红英在某天看着霍律营的睡颜，笑了。这一世，总算没有白活。--情节虚构，请勿模仿