第42章 从洞子口凉粉说开去

《舌尖上的中国》总导演，十年谈吃文章首度结集。在《舌尖上的中国》火遍全国之后，总导演陈晓卿的名字也渐渐为人熟知，半是作为广受尊重的纪录片导演，半是作为酷爱美食的吃货。早在十余年前，陈晓卿已开始在报刊写作美食专栏，记录他念念不忘的家乡味道，在江湖偶遇的人间至味。《至味在人间》此书即为他十年专栏文章的精选结集。美食文章满溢人间烟火气。既不高冷，也绝非小清新，陈晓卿的美食文章独具特色，喜欢钻研街边巷尾小馆子的独门看家菜，喜欢跋山涉水跟着朋友品尝各路不上台面的特色江湖菜。其实，对于他而言，吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要。

本书内容丰富，实用性强，通俗易懂，是普通大众的有益参考书。轻松快乐入厨房，美味营养又健康。材料简单，方法易学，就地取材，为你呈上飘香扑鼻的美食。

《一学就会煲靓汤》精选了近百种靓汤的制作方法，操作方便，内容实用，制作简单，一学就会，是居家过日子的上选读本。包括豆苗浓汤；南瓜杏仁汤；冬荷瘦肉汤；玉米汁鲫鱼汤；天香瘦肉汤；西瓜皮竹笋鲤鱼汤；野葛菜生鱼汤；参芪泥鳅汤；扁豆田鸡汤；鸡血藤煲乌蛇汤；茯苓乌蛇黄瓜汤；麦冬阿胶羊肺汤；等等。

一般来说，主食中多含有碳水化合物，因此是我们饮食结构中不可缺少的一环。主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《津津有味的主食》为您详细介绍了黑椒牛柳炒面、荷香莲子粥、翡翠鲜虾面、香菜羊肉馄饨等佳肴的做法。

养生豆浆、滋补米糊、健康果蔬汁，营养美味、制作简单，可强身健体、美肤养颜。《美食天下（第2辑）：豆浆 米糊果蔬汁》让你学会在家自制天然饮品，让您每天健康多一点。

本书系作者的自选集，分为“论文”、“书评”、“序跋”三编。从材料出发，重视考据，以文献带义理，学术研究与校注古典文献并重，构成作者的治学路向与方法。论文如《〈红楼梦影〉的作者及其他》，首次揭示署名“云槎外史”的《红楼梦影》作者就是晚清女词人顾太清。《寻诗与灵感——读钱钟书〈寻诗〉诗》一文，曾得到钱钟书先生的指教。《〈四溟诗话〉考补》、《李东阳〈怀麓堂诗话〉的融通意识》亦多发前人所未发之见。书评如《走近大师——写在《季羡林全集》出版之后》，意在廓清社会对季先生学术研究成就的错位模糊认识。

本书介绍了古代兵勇的有关内容。具体内容包括：春节的饮食与保健；元宵节的活动与饮食；清明节的习俗与疾病；端午节的医疗保健；中秋节饮食重时令等。

《影响时空管理丛书》由影响力训练集团组织十几位专家、几十位学者、上百位培训界精英历经三年时间精心创作，内容注重实战，以解决企业管理实际问题为导向；论述深入浅出，通俗易懂；工具多、方法多、案例多，且经过多轮培训课程使用并经过多次修订，受到各层次管理者的欢迎和好评。本书从剖析传统管理者与教练型管理者的区别入手，深入浅出地讲解了成为教练型上司的方法、技巧，包括教练型上司的3种新型角色、教练型上司必备的4种能力、5大教练要点、6步教练技巧、4大管理法宝。让管理者学之能用，用之有效。

从幼儿园时期，就被周围的小朋友欺负的顾小穗，傻傻地过着每一天，直到喜欢的人和翟蕾蕾走在一起，她才弄明白自己其实是个毫无光芒的人，渐渐步入黑化的她，像大部分女配一样，非善良地展现着最真实的一面。但，大多数的人都是不好不坏的，没有极致的善良和全部的邪恶；天使的结局未必是完美的，而黑天鹅也会有获得爱情的机会。翟蕾蕾算是个完美女人，周围守护她的男生很多很多，加上顾小穗这个女配的衬托，无论是在学生时期，还是与彭城俞结婚后，始终都是大家喜欢的温暖女神。但是，翟蕾蕾从小就隐藏着一个秘密，一个永远无法开口说出的秘密，当一切终浮于现实，每一个人都想再重生一次，去拯救曾经心底最深藏的那个人。

意外得到了动漫作弊器的张志军，生活也发生了翻天覆地的变化。可以自由穿梭在每个漫画世界中，参与进剧情，完成任务，得到每个宅男都想要拥有的女神。他在海贼王里学会了海军六式，提升了身体力量，又在死神里学会了鬼道，让灵魂也随之变强，那么在别的动漫世界里还会有什么别的收获呢……喜欢的朋友可加2-1-9-4-3-9-8-8-6企鹅群，支持天堂的作品。

一张源于富士山的明信片，一个神秘的日籍寄信者，一个血性的中国驴友，一段关于希望与绝望的历史史痕——在深邃的山中，风起云涌的绝密对决重现眼前。1944年，日军发动“一号作战”，中国西南腹地战火凌虐，河南、湖南等战略要地相继沦丧。为打通中国大陆交通线，日军丧心病狂地冲击战区要塞，迫使内陆战区节节败退；继衡阳陷落之后，日军驱动战争机器预抵桂林。就在日军将要贯通南亚战场的关键时刻，来至军统网络的绝密情报揭开了一个更大的阴谋。

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堂兄堂弟，都是古美村的能人好汉，却为了一块山地，争出一场情仇恩怨的来龙去脉，揭开了一桩隐藏了六年之久的命案，演译出一段凶险诡诈的人间悲剧……今天是莫绍奎最高兴的日子，因为洽谈了近两个月的合作项目——古美山锑矿冶炼厂终于正式签订了合作协议。说起来，这纯属一种巧合，两个月前，古美山的矿老板莫绍奎无意间听一位来拉矿石的驾驶员说，省城一家大公司的老板，很看好锑材的行情，准备投资到矿上，与矿主联合办一家锑矿冶炼厂。对于这个商业信息，莫绍奎当然不肯错过。

本书为语录体文集，主要记载孔子及其弟子的言行，因此称为语。《论语（国学启蒙书系列）》为该系列其中一册，丛书编者韩震等人采用活泼插图的表现方式，让读者在阅读中积淀文化底蕴，培养良好道德品质，从而受益一生。 “国民阅读文库”之“国学启蒙书系列”由权威教育专家及国学大师联袂编撰而成，为适应青少年的阅读习惯，采用了双色注音的方式；书中精美的插图帮助青少年加深对内容的理解；通过阅读精彩的故事，让青少年懂得为人处世的道理。可以说，这是一套为青少年读者倾力打造的国学启蒙经典读物。

国会政治≠清廉政治。本书在史实的基础上，以宏观叙时和微观叙事为视点，展示了自明治维新以来日本民主发展与改革的庞大画卷，让你可观、可感地领略到制度与人性的冲击力，一扫先前因不了解真相而对日本民主史产生的误读。它生动有趣地叙述了日本政府所推行的民主措施，还有民间人士维护民主制度所做的努力，可以说，这是一本不回避不夸张的全景式无缝隙透明读本。