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第34章 039酒楼开业

忙忙碌碌一个月,酒楼终于开业了。

红旗招展,鞭炮齐联,人山人海,本来在想像中,应该是这样的,可是实际上却有出入。

在门口搭了个台子,一个大红花摆在了台子上,美其名曰“剪彩”,别说,还真是引起了轰动,一群吃瓜群众,在下面看的莫名其妙,上面剪的兴高采烈,下面看的呆若木鸡,冷场了。

幸好急中生智,只要来欢迎鼓掌庆祝鸿福楼开业的,送一斤一袋的小米,一人一份,才使得现场气氛有了缓和。

另外现场还发放了一些五折优惠券,不过估计效果不大,还不如门口张贴的五折海报管用呢。

“剪彩”过后,席掌柜很贴心的请了一个戏班子,唱了一上午的戏,由于是头一天五折,所以里面的人还可以,文强自己走到酒楼,楼上楼下溜达了几圈,想要发现点问题,但是很意外的没找到,不过客流只算是还不错,不是很火爆,这就很头疼了。

看来有些东西还需要继续跟进一下,有些东西也并不一定适合这个年代,还需要和席掌柜多多交流。

其实文强是误会了,新的事物出现,只要是好的,早晚会被人认可,只是早晚的问题,需要时间慢慢消化。

比如吃饭,大多人都是注重口碑的,也就是易于接收新鲜事物的毕竟还是占小数。

找了位置坐了下来,开业当天宣布了员工的福利待遇,也可能是新店开业的原因,员工的积极性很高,跑前跑后,脸上洋溢着幸福的笑容。

突然,发现前面一桌有骚动,一个四人桌坐了三个人,灵儿在哪一个劲儿的点头道歉,自己走过去了,看看发生什么事了。

“对不起,不是故意的,”灵儿一个劲儿的在道歉。

看到柱子在旁边,先走过去,跟柱子说:

“柱子,去把席掌柜的叫来,这边的事还需要他来处理”

“好的,李少爷”柱子道。

“你怎么回事,好好的怎么就把汤潵了,能不能专业点”一个中年汉子道。

“不好意思,刚来的,请您原谅”灵儿一脸歉意的道。

文强走过去,把灵儿拉倒了后面道:

“不好意思了,都是服务员的事,这顿饭免单了,不收钱,对您的损失,实在抱歉”文强道。

“哪来的小屁孩啊,你谁啊,说的算数嘛”汉子不依不饶的道。

“算数,三位顾客,不好意思,实在给你添麻烦了,我是酒楼的掌柜,今天给你带来的损失我们负责”席掌柜很专业的道。

“免单就解决了嘛,啊,知道我这衣服多贵嘛,是一顿饭就能解决的嘛”汉子不服嚷嚷的道。

这时已经惊动了周围吃饭的人了,饭店里开始叽叽喳喳的议论了起来,一股子不妙的感觉存在了文强的心里,不会是来砸场子的吧。

“刚才怎么回事”文强把灵儿拎到一边问道。

“他们点了四个菜一个汤,上汤的时候脚被拌了一下,汤就撒了,我不是故意的,我是不是很笨”灵儿道,说着居然哭了起来。

“没事,这事也不全是你的错,你刚才说是有人绊了你一下”文强道。

“应该是那个说话的对面那个人,我当时眼里只有汤,脚下没看清楚”灵儿道。

“好的,我知道了,你去休息一下,我来解决”文强道。

“柱子,看到石头了没”文强问道。

“石大哥在我们住的院子里呢”灵儿道。

“你回去休息吧,然后立马让石头过来一趟”文强道。

“好的”说完灵儿跑着就走了。

“您的想法呢?您觉得应该怎么样解决呢”听到席掌柜耐心的道。

“赔钱,一千大洋,不然官府见,我让你这店开不下去”汉子道。

“大哥,您这不是来吃饭来了,您这是来砸场子啊”席掌柜的道。

“没,我可不是来砸场子的,我来这吃饭,你们服务员把汤撒我身上了还有理了,哪有你们这么开店的,黑店吧”汉子大声的道。

就在这时,文强看到石头来了,略微一想,走过去:

“石头,去把那个喋喋不休的汉子扔出去”

“好来”石头道。

石头走过去,手往汉子的肩膀上一方,说了句:“您这请”

就拉着汉子走出了酒楼,另外两个男子看到了,乖乖交了钱,也灰溜溜的走了。

文强道叫过席掌柜来,低头说了几句。

“刚才出了点小误会,给大家带来的不便深感歉意,我们东家发话了,说今天大家的菜金五折的基础上再打八折,大家尽兴吃”席掌柜道。

“好,掌柜的大气”下面开始有叫好的了。

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