登陆注册
5359100000004

第4章 生活礼仪(3)

探望、慰问病人是一种礼节性行为,由于情况特殊,所以更需要注意方式方法。礼仪做到了会使病人心神快慰、提高信心,对病情的康复有很大帮助;礼仪不到位,可能会给病人增加心理负担。

待客礼仪

日常生活中,招待客人已成了家常便饭,无论是单位企业还是各家各户都会遇到这样的事。因此,对于怎样待客,许多人早已略知一二;可怎样招待好客人,许多人却未必能做得详细周全。

为了在待客中体现出自身的礼仪修养,在待客过程中,不妨参考如下几个方面:

1.做好事前准备

当得知有客人来访时,主人应将家里打扫得干净整洁,梳洗打扮要得体,事先准备好水果、点心、饮料、烟酒、菜肴等。如果是正式宴请,如婚礼、寿诞等,还要以电话或邀请函的形式邀请贵宾出席,并确定好宴请时间、场所,安排好座次。

2.迎客礼仪

在客人到达前,主人应提前到门口迎接,最好不要坐在屋子里等待客人自己登门,这是不礼貌的;如果是夫妇俩一同在门外迎接客人,女主人应在前;如果有客人突然临门,要热情相待;倘若客人在预定时间前到达,恰巧室内还没有清理干净,这时也不宜继续打扫,因为打扫有逐客之意;客人到了,主人则必出门相迎;如客人带有行李、礼品,主人要接下代拿,并表示谢意;与客人见面后,应热情地打招呼,女主人该主动上前相迎;如果客人是老、幼、病、残、孕者,出于礼貌还应该上前搀扶,进入室内后主人应该把客人安排在最佳位置上;客人若是初次来访,还应向其做简要的介绍;值得注意的是:在迎接客人的这一过程中,作为主人不能表现出不耐烦、厌恶的神情,取而代之的是真诚、高兴,让宾客感觉到自己很受欢迎。

3.座次安排

(1)以右为上

如果房间中的座位是并列式的,以右侧为上,应请来宾就座,以左侧为下,应归主人自己就座。

(2)居中为上

如果来宾较少,而主人家里接待人员较多的时候,往往请来宾居于中央,主人家的人员以一定的方式围坐在来宾的两侧或者四周,以示对宾客的重视。

(3)佳座为上

长沙发优于单人沙发,沙发优于椅子,较高的座椅优于较低的座椅,宽大舒适的座椅优于狭小而不舒适的座椅。主人应该请宾客坐佳座。

4.敬烟、上茶

如果来客是男士,一般情况下,落座后马上敬烟。敬烟时应注意,不要用手直接拿烟嘴,而应该打开烟盒,弹出几支让客人自取,以免给客人留下不讲卫生的坏印象。敬烟时不能忘了敬火,若主人也会吸,应按照先客后主的顺序。

主人给客人点烟时要注意,一支火柴点两支烟就得熄掉。用打火机,点完两支烟后应熄灭一下,切忌连点3次。

茶道礼仪是一门学问,有很多讲究。冲泡茶前首先要清洁茶具,如果一次要冲泡多杯茶时应将茶杯一字儿排开,本着“浅茶满酒”的原则,每杯只倒2/3即可。奉茶时,应双手捧上放在客人的右手上方,尊长者先敬。对有杯耳的杯子,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶水送给客人,随之说声:“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送,这样敬茶既不卫生,也不礼貌。

5.陪客

客人就座,烟、茶、糖果敬过之后,不应该将客人晾在一边,自顾自做自己的事情,而应该及时与之交谈或打开电视机供客人消遣、娱乐。如果主人有重要的事情要做,应该安排一个身份相当的人代其照顾客人。

6.宴请宾客

常见的家庭请客有3种形式:正式宴会、便宴、家宴,前两种适合在酒店、餐厅举行,而后者却适合在家里举办。正式宴会还要考虑座次安排、食物的种类。而家宴虽然对座位安排也有一定的讲究,但没有正式宴会那么刻板,对食物的要求也不是十分苛刻,一般由女主人亲自下厨料理,不过饭菜口味应以客人为主。

上菜时要有一定的顺序:冷盘—凉菜,热菜—主菜,甜菜—点心,最后再上汤。把握好上菜时机,以免出现空盘或菜盘堆积过多的现象;在上最后一道菜时,应暗示酒宴已接近尾声。

摆菜时应注意“鸡不献头,鸭不献尾,鱼不献背”,不要把鸡头、鸭尾、鱼脊朝向主宾,这是我国传统饮食文化留下来的规矩。

准备酒水时,应考虑到性别,有些女士不能饮酒,则可以用饮料代替,如果男士不能饮酒,则不可用饮料代替。斟酒顺序一般按顺时针方向依次斟起,如有尊长或贵宾,应先为他们斟酒。注意酒杯不能离席。

一般的家宴对待客礼仪要求得不是很多,因为拜访者大多是熟人,但也必须讲求一些礼数,以免出现不愉快的场面,破坏双方感情。但对初次拜访者,还应以正规的待客礼仪招待对方,避免出现不必要的麻烦。

迎来送往礼仪

迎送客人是社交中常见的礼仪活动。热情友好地欢迎来客,能使客人的心理需求得到满足,增进双方感情;周到、礼貌地送别宾朋,可以给客人留下良好的第一印象。

迎送礼仪讲究很多,主要包括如下几个方面:

1.迎客礼仪

如果需要去机场、车站迎接客人,首先应该了解客人到达的航班、车次,然后根据客人身份、地位的重要程度,安排相应的人员、车辆去机场、车站迎接。

注意:接客者必须提前到达机场、车站,千万不能让客人在机场、车站等候太久。

迎客之前应做好事前安排。如准备好迎接客人的交通工具;为客人安排好住宿地点等。

与客人见面后,为了表示对客人的欢迎,应主动上前问候,如“欢迎您的到来”、“一路辛苦了”等,随后,及时将自己的名片呈递给对方,以方便对方了解你的身份、职位。

将客人送往事前安排好的住宿地后,迎接者不能立刻离开,应向客人简单地介绍住宿地的各方面情况,并向客人说明活动的计划和日程安排。

2.会见结束时的礼仪

许多人对“告别”二字难以启齿,因为他们害怕因此伤了双方的和气,所以,即使会见结束了,也不好意思对客人说“再见”。

当你发现客人的举动不符合安排的事宜,你可以以“现在很忙”为借口拒绝会见。如果感到此人非常难以打交道,在会见过程中应该尽量缩短会见时间,你可以说:“×时×点我还有会要开,我们先谈到这里吧,以后有时间我们再聚,到时我们可以将问题解决掉。”

如果双方的主要问题已经解决,而对方还没有告辞的意思,你可以这样说:“我非常喜欢与你聊天,可是,我现在特别忙,既然咱们的观点已经达成共识,下次有机会我们再促膝长谈。”这是一个两全其美的办法,既没有得罪客人,又达到了自己的目的,何乐而不为呢?

送客礼仪在社交活动中经常被使用,主要包括如下几个方面:

(1)为了表达与客人间的深厚感情,客人临行前,应该主动向客人的家人问好,并请其帮忙转达,你可以这样说:“请代我向你的家人问好,祝他们身体健康、万事如意。”根据关系亲密程度,还可以赠送一些特产或纪念品,以增进双方感情。

(2)当客人执意要离开时,身为主人应该真诚地挽留,无论双方是多年的朋友,还是一般性的业务往来,主人都应该亲自相送,等客人走远后,再回房。千万不要在客人还没走远的时候,就转身回房,这样是很失礼的。如果客人礼貌性地回首与你再次道别,却看不到你,内心里多少会产生些想法。

(3)对于远来之客,为尽地主之谊,在送别前应为客人订好飞机票或火车票,并派专车将客人送往机场或车站。客人乘坐的飞机、火车尚未离开视线时,主人不能离开,即使有很重要的事情,在这个时候也不能走,以免客人产生想法。

得体的欢迎,可以给客人留下良好的第一印象。热情有礼的送别可以给客人留下美好的回忆,为以后的往来奠定基础。

馈赠礼仪

中国人一向崇尚礼尚往来,人们相互馈赠礼物,是人类社会生活中不可缺少的交往内容。随着交际活动的日益频繁,馈赠礼品因为能起到联络感情、加深友谊、促进交往的作用,越来越受到人们的重视。懂得馈赠的礼仪,不但可以让礼品发挥了最大的作用,还可以增进彼此感情。

在馈赠的过程中,要注意馈赠的原则,每个人都希望自己所送的礼品能表达对受礼者的敬意和祝颂,并使交往活动锦上添花。然而,有时对馈赠原则把握不好,就达不到馈赠的目的。因此,认真研究和把握馈赠的基本原则,是馈赠活动得以顺利进行的重要前提条件。

1.在选择馈赠礼品的过程中,要注意以下几个原则:

(1)要投其所好

在馈赠礼品的时候,一定要根据受礼者的喜好特点选择礼品。由于民族、生活习惯、生活经历、宗教信仰以及性格、爱好的不同,不同的人对同一礼品的态度是不同的,因此,我们要把握住投其所好的原则。只有这样,才能让受礼者感到愉欢,进而达到自己的目的。

(2)要注意礼品轻重的原则

在选择礼品的时候,要根据不同的场合、受礼者的身份选择恰当的礼品。通常情况下,礼品的轻重往往是衡量交往人的诚意和情感浓烈程度的重要标志。礼品过重会给自己带来经济负担,礼品过轻会让受礼者难以接受,而且受礼者还会误认为送礼的人看不起他(她),不但达不到馈赠的目的,还伤害了对方的感情。

当我们因种种原因欠下人情债时,则不妨既要注意以轻礼寓重情,又要入乡随俗地根据馈赠目的和自己的经济实力择定不同轻重的礼物。总之,除非是有特殊目的的馈赠,其他馈赠礼物的贵贱厚薄都应以对方能愉快地接受为尺度。

(3)礼品要有效用性原则

礼品也是物品,在日常生活中也有它自己的实用性。我们应针对不同的受礼者选择效用性不同的礼品,对于生活水平较低的人来说,食品、水果和现金更具有实用性;对于生活水平较高的人来说,人们则倾向于选择艺术欣赏价值较高和具有纪念性的物品为礼品;对于外宾来说,送有中国特色的礼物是最好的选择,例如,丝织品、龙井茶、茅台酒等。

总之,礼品不但要让受礼者欣然接受,还要注意礼品的厚薄,同时礼品也要有使用价值。

2.注意馈赠的时机

在送礼的时候,也要注意馈赠的时间,把握好机会,才能让馈赠恰到好处。一般来说,在下面的一些时间段内送礼会更合适:

(1)传统的节日

每逢春节、中秋节等,都可以成为馈赠礼品的最佳时间,在这些传统节日里送礼也会让受礼者倍感亲切。

(2)企业开业庆典

在参加某一企业开业庆典活动时,要赠送花篮、牌匾或室内装饰品以示祝贺。在企业开业庆典的时候,一般选送花篮为多,在花篮的绸带上写上祝贺之语和赠送单位的名称。

(3)喜庆之日

当他人职位晋升、获得嘉奖或者过生日等喜庆之日,应该考虑备送礼品以示庆贺。

(4)感谢他人

当自己接受了别人的帮助,事后可送些礼品以回报感恩,当以后再需要他人帮忙时也会更容易一些。

送礼时机要视实际情况灵活掌握,选择好送礼时机。一般说来,时间贵在及时,超前或滞后都达不到馈赠的目的。

3.馈赠时的礼仪

选择好馈赠的礼品以后,在恰当的时间内把礼品送给受礼者,这是馈赠的最重要的过程,因此更要注重礼仪。

(1)注意礼品的包装。精美的礼品包装可以让礼品的价值得到进一步的提升,同时显示出赠礼人的文化艺术品位。对受礼者来说,精美的礼品包装会让他更有面子。礼品上如果写有价钱和标签,一定要清除干净。但如果礼品是家用电器类的,在赠送礼品的时候把发票和保修单一起交给受礼者,以便将来受礼人能够享受三包服务。

(2)注意馈赠的场合。如果只给单个人送礼,那么不宜在公共场合,在受礼者的家里是最好的选择。只有象征着精神方面的礼品,如锦旗、牌匾等才可在众人面前赠送。企业庆典时,应该在公共场合,否则就失去了馈赠的意义。

(3)注意馈赠时的态度和动作。在赠送礼品时,要落落大方,面带微笑,并伴有礼节性的语言,这样受礼者才更容易接受礼品。

4.馈赠的禁忌

在馈赠礼品时,也要注意一些禁忌,否则不但会让馈赠失去作用,还可能给受礼者留下不好的印象。

给老人送礼物时不能送“钟”,给夫妻或恋人不能送“梨”,因为“送钟”与“送终”,“梨”与“离”是谐音,被认为是不吉利的,在馈赠的过程中千万要切记。

在馈赠礼品时,千万不要把以前接收的礼物转送出去。如果让受礼者知道这件礼物不是专门买给他的,受礼者会十分生气,甚至与你断绝往来。

在选择礼品时,切勿直接去问对方喜欢什么礼物,一方面,可能他要求的会超出你的预算;另一方面,你即使照着他的意思去买,可能还是不能让受礼者感到称心如意。

掌握正确的馈赠礼仪,不但可以拉近友情和亲情的关系,还可以扩大交际人群。我国是礼仪之邦,我们学会得体的馈赠方式十分必要。

日常生活中,人们虽然不必过于拘泥小节,但也不能过分地粗枝大叶,遵守一些生活礼仪还是必需的;否则,很可能遭到他人的白眼。所以说,掌握一些日常生活礼仪是非常必要的。

同类推荐
  • 珍惜工作 拒绝抱怨

    珍惜工作 拒绝抱怨

    《珍惜工作拒绝抱怨》----生活中,人总是盲目地羡慕他人已有的或过于期望自己没能得到的,而不去珍惜现在自己已经拥有的东西,结果当一切都失去的时候,又在怨天尤人。正如托尔斯泰所说:“幸福在手的时候,我们并没有感到幸福的存在;只有当幸福离我们远去时,我们才知道它是多么的珍贵!”工作也是如此。无论你现在拥有一份满意的工作或是一份不令人满意的工作,你都要懂得珍惜,否则,当有一天你失去了它时,就会追悔莫及。每个人都面临着严酷的职场竞争压力,这应该是我们每个人都能亲身体会到的。但是,在职场中,我们还经常会听到有些人抱怨,抱怨公司、抱怨老板、抱怨同事、抱怨自己怀才不遇。有时,人就是这样,这山望着那山高、欲壑难填。不管自己的工作待遇是否高、环境是否好,总是想要更高的、更好的。其实,抱怨本是一种致命的病毒,一旦染上,后果非常严重。
  • 口才学(上)

    口才学(上)

    口才是一堂人生必修课,口才是一门学问,好口才可以通过练习得来,见什么人说什么话,出言不慎就是祸,老实人也要有口才,修辞技巧在口才中的运用,身体是重要的语言工具,让表情为语言锦上添花。
  • 每天给心灵来一次瑜伽

    每天给心灵来一次瑜伽

    破解你在人生旅途中的迷茫,抚慰你在喧嚣世界中的伤痛。每天一句提醒,生活将常常峰回路转,多了一份通达;每天一点智慧,人生将处处得失自如,多了一份坦荡
  • 一本书练好口才

    一本书练好口才

    在日常交往中,口才总是以人际交往的形态,频繁地出现在日常生活中。人们为了各自的愿望和目的,相互接触,相互了解和表达,彼此都需要有一个友好祥和的环境。如果每个人在平时都能讲究礼仪、注重口才,那么我们的日常生活和社会交往,无疑有一种巨大的凝聚力。三百六十行,行行要口才。社交的得心应手,求职的轻松过关,推销的业绩倍增,职位的直线上升,谈判的无往不利等都有赖于一张会说话的嘴。西方的一位哲人说过这样一句话:“世间有一种途径可以使人很快完成伟业,并获得世人的认可,那就是优秀的口才。”
  • 小幽默 大智慧全集

    小幽默 大智慧全集

    生活中不能没有幽默,幽默是人生的智慧之花,聪明人不一定善于幽默,但幽默的人一定聪明。我们不要抱怨自己没有幽默感,其实,只要留意一下,我们都在有意无意地创造幽默佳境。有了幽默,在人生困惑纷至而来中,它会帮你变被动为主动,以轻松的微笑代替沉重的叹息;当你在严重的沮丧中不能自拔时,它会给你心灵的翅膀,让你精神得以超越。幽默也许从来没有登上大雅之堂,至多不过是博人一笑。但其中的智慧又有谁深深地体悟?其中的道理又有谁静静地反思?本书每个小幽默后都有智慧提示,让人发出笑声的同时一并开窍。
热门推荐
  • 你是我的不言而喻

    你是我的不言而喻

    她遇见他,注定是难以逃避的劫,曾想过就这样为他不顾一切也好,却谁知情路漫漫,谁拿走了谁的心?
  • 群主

    群主

    他掌握这个城市所有的热闹、冷静,在夹缝中拼出一番天地。文、武二将个性鲜明,经常起争端,但对他却言听计从。且看他如何用手段,挣扎在大人物和小人物之间。
  • 大学时代(上)

    大学时代(上)

    离开时刻表上的到站时间只有十分钟了,我看见窗外仍是一堆乱石,心中好生凄凉。——题记。1978年10月5日下午,天气晴好。我独自一人搭乘七路公共汽车,离开西子湖畔的六公园,前往杭州城站。之前我已从武林门附近一家叫长征的旅店退房,背着一个单肩包,在湖边游荡了许久。就在两天前,我从台州黄岩翻山越岭,乘坐十多个小时的长途汽车,第一次来到省城,兄嫂从湖州赶到半道红的车站接我,并陪我玩了一整天的西湖。
  • 蜀山笑侠传

    蜀山笑侠传

    游戏人间方为仙,嬉笑造化能超神!我叫任幸,是一个剑仙。大家可能已经猜到了,我的师傅是剑仙界泰斗级人物、蜀山剑派的掌门人胡稿。虽然我是仙界韦小宝,不,是几千年不世出的绝顶天才,但相比做剑仙,我更喜欢做个混混……(涮梗涮套路的恶搞吐槽文,搞笑为主。吐槽文基本就是段子,可以跳着选章节看,请勿对号入座)
  • 做事,把握好投机的尺度与务实的分寸

    做事,把握好投机的尺度与务实的分寸

    最佳的做事方法:在务实之中巧妙适当地投一点儿机,在投机之中坚持务实的原则,把两者完美有效地结合。才是正确聪明的做事之道。傻做事不如巧做事——把握好做事投机的尺度; 有思路才有出路一把握好成大事投机的尺度; 烧香拜佛巧磕头——把握好求人投机的尺度;关系就是最大的投机——把握好人情投机的尺度; 做事做局做圈套——把握好设局与破局的投机尺度; 实干而不傻干——把握好实干的分寸;拼搏而不拼命——把握好苦干的分寸; 顽强而不顽固——把握好坚持的分寸; 谨慎而不寡断——把握好做事谨慎的分寸;注重细节又能把握全局——把握好注重细节的分寸。
  • 荣耀新美文:最后的愿望清单

    荣耀新美文:最后的愿望清单

    有多元的视野,从各个角度描摹和思考人生和社会,将视野焦点多样化,并以独特的生命体验,勾勒当下不同群体的现实生活。有温度的故事,这里有美好的回忆,也有惨淡的阴影;有青春的疼痛,也有成长的蜕变。故事里有彷徨,有焦虑,有孤独,更有勇气,有温暖,有力量,有憧憬。有情怀的青春,这些青年作者的笔下涌动的是青春的新姿态,他们以独特的个性讲述属于他们的青春和成长,朦胧的爱,懵懂的情,挫折的阵痛,叛逆的碰撞,这一切都属于他们的逻辑和思维。有创意的表达,这里有跌宕起伏的故事情节,有变化多端的叙事方式,有多角度的人物塑造;他们冲破固有思想的牢笼,凭借创意思维和丰富的想象,创造出属于自己的文学话语空间。
  • 凰谋乱天下

    凰谋乱天下

    既然他人不给活路,那便自己走出一条活路,他日为女帝,凰谋乱天下!
  • Freak

    Freak

    故事在所有新闻节目中都是这样开始的。一个穿青色兜帽衫的年轻男子,从街对面走到了便利店门口,他的双手塞在衣服前面的口袋里,用肩膀推开了便利店的门。便利店里人不多,两个女高中生站在糖果货架前交头接耳,一名中年女子拿着两盒脂肪含量不同的牛奶左右为难,一个年轻地穿黑色西装的男子正拿起一罐口香糖,一个奶奶领着孙女在挑茶叶蛋。
  • 咒怨,总裁心中有鬼

    咒怨,总裁心中有鬼

    男友意外失踪,在一封信的指引下夏暖暖踏上了寻找男友之途,接下来却遇到一连串匪夷所思的事情,先是飞机上的冥币事件,再到四合院的夜半歌声,冷酷处处针对自己的阔少雷一则,神秘的老婆婆……在诅咒魔玉的指引下引出了一段尘封多年的豪门往事,恩怨情仇,而雷一则竟然与之也有着莫大的牵连……夏暖暖掉进了豪门诅咒,复仇的漩涡之中,她不知道到底谁才是幕后的操纵者,唯一信任的只有好友蓝彤彤。但是,直到后来,她发现这一切竟然都是虚伪的,而对自己冷酷的那个人——才是自己真正的守护神。
  • 校园小语(少男少女文摘修订)

    校园小语(少男少女文摘修订)

    《少男少女文摘丛书》汇集的是近年来写得最优美真切、生动感人的少男少女作品。这里有少男少女们初涉爱河的惊喜、迷惘、痛苦和走出“误区”挽手无怨的历程,有对五彩纷呈的世界特殊的感受和选择,有在升学压力之下压弯了腰的哀怨和对父辈们关于人生关于命运关于社会的认从与反叛。