第8章 百年老酒的兴衰

很久以前，在深山老林中，有一眼汩汩流淌的山泉。一个酒作坊的老师傅，用这眼泉水酿出一种风味独特的老酒。此酒须陈酿一百年后出厂。因之取名为百年老酒。到了老师傅的孙子那一代，第一批百年老酒出厂了。每年出厂一百瓶，成为全球第一名酒。从此，这个酒厂发了大财。

老师傅的孙子欢天喜地，他决定扩大生产规模，增加产量。可这眼山泉水每年只够酿制一百瓶百年老酒。怎么办？他眉头一皱，计上心来：挖井。十口井挖出来了。酒的年产量增加到了一千瓶。可按照工艺规程还须百年后才能见效。老师傅的孙子实在等不及，于是他就把陈酿一百年改为十年。十年后老师傅的孙子如愿以尝了。可是这百年老酒也由世界第一名酒的宝座上跌落下来，价格也一落千丈。