我写的话剧《神马都是水浒》，里面酷爱武功的喽啰甲，推荐喽啰乙练《五毒秘籍》，对喽啰乙解释：“所谓五毒，说的是世间最毒的五种毒物：蛇、蝎子、壁虎、蜈蚣、蟾蜍。只要你每天坚持吃这五种毒物，练成此功，就可以百毒不侵！”喽啰乙说《五毒秘籍》是不错，但这些东西实在吃不下去。喽啰甲说：“没关系，你可以换成地沟油，假鸡蛋，苏丹红，塑化剂，就着三聚氰胺服用，也能起到同样的效果。”
每次演到这里，观众都会大笑，然后就是一阵掌声。
至今，这部话剧演了两年，重演时，五毒依然在，没有从生活中消失，并且，看不出要消失的意思，旧的毒全有，新的毒又出来了。
食品安全方面，中国历朝历代都有监管，甚至非常严格。有的朝代，卖有毒食品是有可能掉脑袋的。
最早，周代，《礼记》就有记载。那时的食品简单，主要是农产品，原生态，纯有机，没有什么加工。食品安全重点是农产品的成熟度。明文规定：严禁不熟的果实进入市场。必须得熟透了，才能拿出来卖，青涩范儿统统不能上架。汉朝的时候，随着经济发展、食品品种也丰富了，假冒伪劣就开始多了，明确规定：肉类因腐坏等因素可能导致中毒的，应尽快焚毁，否则将处罚肇事者及相关官员。到唐代更狠，明文规定，凡是故意以有毒的肉出售，造成他人食物中毒的，判一年徒刑，造成他人中毒身亡，判处绞刑。就算是你没卖，送给别人了，别人中毒了也一样判，哪怕你也没送人，被人偷了，偷的人吃了你的肉，中毒身亡，你这卖肉的也要杖打九十，谁让你不及时销毁呢？
再说宋代，宋代我们知道，经济特别繁荣，商业高度发达，我们看《清明上河图》就能看出来，满大街都是商贩，可能和没城管有关系，特别热闹。为了监管食品安全，政府就让商人们组成“行会”，根据行业、类别做登记。比方说什么猪肉行会，简称猪会，韭菜行会，简称韭会，芹菜协会，简称芹会。食品质量就由这些行会把关，什么成色，什么价格，都由行会来定。另外，肉只要变质了，你还卖，流放一年，吃死了人，跟唐朝一样，也要绞刑。
这么个管法，也太残酷，所以到了明清，政府就把焦点转向问题产品，对人的处罚没那么狠了，制定统一标准，经常搞质量抽查，颁发经营执照，不合格就吊销，这也算是科学化执法，或者是人性化执法。
要说咱们中国，很早就提出食品安全理念。孔子就说“十三不食”，比方说：粮食陈了变味了，不食，鱼和肉腐烂了，不食；食物的颜色变了，不食；闻着变味了，不食；不新鲜了，不食。这观念多科学，但是，中国还有一种很不科学的观念，在民间流行，什么观念呢？“不干不净，吃了没病”。“井里的蛤蟆酱里的蛆，饭里的沙子老规矩”，这种观念特别容易让大家忽视食品安全，正因如此，奸商在历朝历代这么严的监管下，依然没有灭绝，这正是：绞刑不要紧，照样不卖真，吊死我一个，自有后来人。
真希望《神马都是水浒》再演的时候，能够删掉这个《五毒秘籍》的桥段。希望那时候，有毒食品已经从中国被彻底删除。
