第12章 中国菜用料的特点与主要类别(2)

夏日炎炎，四处弥漫的热气让人的味蕾也失去了乐趣。此时，各式各样的冰镇点心和冷饮无疑会抢夺人们的眼球，爽口山楂汁、酸奶绿茶饮、冰咖啡、蔬果汁……每一种都透着冰爽的诱惑，同时又各有各的美味和口感。这些花样繁多的清凉饮品做起来并不复杂，阅读本书，动下手就能带给自己透心凉的滋味，让炙热的夏日也浪漫起来吧!

根据家庭的特点，科学系统地介绍了四季营养食谱、南北方风味小吃和烧腊卤熏食谱。该丛书具有经济实用、价格实惠、易学易做等特点。它帮助家庭解决了四季应吃什么、怎么吃、吃多少等科学营养进食和搭配的问题，同时也介绍了南北风味小吃和烧腊卤熏食谱，令餐桌上的菜肴更加丰富。

本书不是作者过去写的粤菜文章的结集，而是一部展现广东饮食文化独特个性和烹调技艺的专集。本书作为介绍地域美食文化的读物，从人文的视角来切入，通过展现广东人的生存状态，如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质。

凉拌菜具有四季皆宜、清爽利口，选料多样，口味丰富的特点，是人们佐酒、下饭必不可少的菜肴。除了口感美味之外，其做法还是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。本书具有原料普通易购、制作方便快捷、口味丰富多样、菜品简单易学等特点。

邂逅舌尖的素菜风情！《美味素食菜品》让你爱上素菜的味道！饭桌上，素菜和荤菜可以说是平分秋色，各占半边天。有的时尚人士甚至奉行“素食主义”。素菜的特征主要有：新鲜为主，清爽素净；花色繁多，制作考究；富含营养，健身疗疾。现在就跟随这本书学习制作美味的素食菜肴，然后做给自己的家人吃吧！

《管理操控术》是由陈墨编著。内容提要如下：自我管理，掌控自我才能掌控他人；团队管理，操控他人才能引领成功；企业管理，辨明方向才能走向卓越！管理是一门艺术，更是一门多元化的技术。若想带领好一个团队以及运营好一个企业，都需要正确把握人性，正确运用人性，了解并掌握关于管理与操控的艺术，实现人力资源的最大价值。

在校大学生岚天在嘻哈俱乐部偶遇韩国艺能娱乐的中国女练习生小兰，为追求小兰而阴差阳错被爆红乐队的制作人MG选中，到韩国当起了练习生。岚天到韩国后视公司的天才练习生且罗为情敌，打赌在公司的一次“评价会”上要胜过且罗，却因此挖掘出了自己非凡的用“潜意识创作”的能力。岚天与且罗、MG、小兰因为“评价会”上的表现被远在美国的大老板云老师组成了一个偶像乐队，同时也成为了公司的第二把交椅——金理事的眼中钉。金理事千方百计地将乐队拆散，没有背景的四人很快便招架不住，然而四人没有因此放弃，而是努力拼搏，与对手持续斗智斗勇。而岚天在帮MG的已故好友完成遗作时却发现了一个隐藏8年的最黑暗的秘密……

为了维护普通人类熟悉的现实世界，未来人、超能力者、魔鬼、法师、特工和普通谢顶大龄未婚青年每周6天，从早上9点到晚上9点，都在你看不到的地方奋战。这是一部关于为了保护这个世界而谢顶的英雄们逝去的发际线的巨型史诗。

人生本坎坷，仙路亦多磨。首要目标：避免被炮灰;终极目标：问鼎大道、得道成仙。苍茫世间，浩瀚天地，她执剑而立，以身问道……

作者简介：刘继明，一九六三年出生，武汉大学中文系毕业。上个世纪八十年代中期开始写作，著有长篇小说《仿生人》、《一诺千金》、《带黑猩猩回家》，中短篇小说集《我爱麦娘》、《中国迷宫》、《尴尬之年》、《送你一束红花草》，思想随笔集《我的激情时代》及长篇报告文学《梦之坝》等，曾获屈原文艺奖、湖北文学奖、《上海文学》奖、中国文联文艺评论奖和徐迟报告文学奖等。现任湖北省作家协会副主席、专业作家。九八三年的春天来临了。对于在北京生活了三十多年的沈福天来说，北京的春天已经不再像从前那么让人觉得难以忍受。况且，再过一年，他就满六十岁了，无论是自然界的气候，还是社会环境，变化莫测也好，恶劣难受也罢，大都能够心平气和，泰然处之和随遇而安了。孔夫子说的“五十而知天命”，大概就是指的这种心态吧？

元国公主死后重生成燕国小神医胡依依，她要替冤死的神医阿爹复仇，更要扶持自己的小皇弟重夺元国皇位，这很难哦，那就一步步慢慢来！

明镜湖边，三生桥前。桃花树下，共许诺言……护心龙鳞，牵住繁华哀伤。弯眉间，命中注定，亦成过往。唯有龙鳞，难断相思情。

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关于情绪的一个故事，有时候没有情节，只剩情绪。禾秋：给半个世界就够了，可以吗？