第28章 精美肴选齿舌生香(26)

本书不是作者过去写的粤菜文章的结集，而是一部展现广东饮食文化独特个性和烹调技艺的专集。本书作为介绍地域美食文化的读物，从人文的视角来切入，通过展现广东人的生存状态，如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质。

中医有“天人合一”的养生观念，认为根据四季节气的变化，人体内的五脏六腑也在发生着潜移默化的改变。在生活上、饮食上，也要随着节气相应变化，才能够保证身体的健康。这就是中医“因时”养生的观点。不仅如此，老人与孩子、男人与女人，不同人群的养生方法也是不一样的。“因人”而异，也是中医的养生观点之一。将中医“因时养生”、“因人养生”的观念，与家常美食相结合，融入营养、饮食、养生知识，再加上节气故事，这些元素组合起来，就变成了这本《全家福养生菜》，贯穿春夏秋冬四季，适合一家三代使用。这样一本集饮食、养生、文化于一身的养生菜谱，为您的家庭带来方便的同时，也是一份来自编者的祝福!

38种具有神奇效果、我们却不知道的平常食材；76道制作简单、营养科学我们却没吃过的超级美味，都藏在这本温情小书里。 脾气大你就吃苦瓜：苦瓜富含能清热解毒、消除火爆脾气的苦瓜素。 多吃蘑菇精神爽：蘑菇富含能恢复活力的菌菇多糖。 压力大赶紧吃猕猴桃：猕猴桃富含能消除疲劳和压力感的维生素C。 烦躁了多吃芹菜：芹菜富含能消除烦躁的生物碱。 吃海鱼抗抑郁：海鱼富含能使人情绪快乐、抗抑郁的Ω-3脂肪酸。 经期烦躁赶紧吃豆腐：豆腐富含能让女性温柔可人的大豆异黄酮。 增强记忆力吃鸡蛋：鸡蛋富含能缓解压力、提升记忆力的酪氨酸。

《中老年营养菜》针对中老年人的饮食需要，图文并茂，做法简单易学。在此基础上，增加了每种蔬菜所含的营养价值、保健知识和历史知识，中老年人健康最需要。让您做菜学知识，享受从内而外的健康。全面提供健康营养配菜方案、饮食宜忌等，丰富实用。

喜爱美食是生活的一个乐事，佳肴不仅可以品味、饱腹，还可以在享受色、香、味的同时，了解沉淀在美食中的历史文化和民俗。几乎尝遍天下美食之后，董克平先生将其中印象深刻的佳肴从记忆中筛选而出，在文化的汁液中涮洗浸泡，用干净、老道的文字轻煨慢炖，而制成了这本《口头馋：董克平饮馔笔记》。初尝满口鲜香，细品则味蕾轻颤，高潮过后，余韵悠长。

主角把一个铁棒锤磨成了剑，却突然穿越了。未婚妻前来拜访不是为了退婚，目的究竟是什么？测验出的垃圾天赋，到底是不是废柴流的开始？主角表示，阅读网文三千，仿佛看的都是假小说。

遗落在契灵界的一缕孤单魂魄，被魔咒执念所召唤，杯心仙草来筑身，机缘巧合留下姑苏古一缕魂灵……她，承载着不同的命运，一心想要解脱意界之行，为爱，曾想过舍弃自己，却不曾想换来一世炎凉……剑尖刺进了她的心脏，契约被毁，一个现代女性回不到现实，心碎的她，有了一个漫长的等待……只为一个结果！

细菌，才是主宰地球生命进化的关键。马古利斯在本书中，将前所未有的演化思维呈现在我们面前：动植物细胞中的线粒体和叶绿体，竟然曾经是独立生存的细菌？单细胞生物间互相捕食的过程，也许是多细胞结构的起源，甚至形成了复杂的动物，例如人类。这究竟是怎么一回事？本书是回顾生命进化的时光机，带领我们回到创世之初，看充满岩浆的炙热的不毛大地，如何冷却成浩瀚的原始海洋；而最早的无生命物质，又如何生成有秩序的生命结构？《小宇宙：细菌主演的地球生命史》让我们看见细菌如何引领地球的生命，从简单到复杂，从无序到有序，从微生物到我们。

阮惜玥前世的时候，唯一的遗憾就是没有跟自己的夫君圆房生娃就含冤而死。再来一世，阮惜玥发誓，不仅仅是想要和他重新来过，还要将当年陷害她的人一一找出来，然后让他们也试试那种滋味。最后，渣渣解决了，阮惜玥发现，她家夫君有点改变……直到某天，阮惜玥扶腰起来，黑沉着一张脸，说好的清冷的王爷去了哪里？昨晚那个无耻的人是她家王爷吗？不会被调包了？--情节虚构，请勿模仿

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一个神秘的校园风云人物，一个让人摸不着头脑的篮球天才，在篮球赛场上，谁有实力谁就是老大！

[注:有些章节被屏蔽了，你们就不看了，内容大概跟不上]她本应是个幸福的小公主，却因一次意外，永远的失去了母亲。伤心欲绝之时，疼爱自己的父亲却把小三接回了家中，而，小三的女儿，还是自己最好的闺蜜，她不敢置信，在一次误会后，她被赶出了家门。同时，她也遇见了两个同她命运的女孩，三人成了无话不谈的姐妹。她也在两人的帮助下，渐渐的走出了母亲的离世、父亲的伤害、闺蜜的背叛、陷害阴影中……三人一同回过报仇，却因此发生了翻天覆地的变化，她究竟何去何从？在一次次的误会中，他们能幸福的走到一起吗？（敬请期待《归来：女王拽炸天》）（冰冷PK淡漠，谁更胜一筹？）

一个资深宅男，带着手机穿越明末成了一个马贼二代。为了在乱世活下去，他带领山寨人抗雪灾，入川蜀努力打拼。只是乱世岂能让他安隅一方。无奈之下他杀贪官，护一州人民。为了不让历史重演，领兵拒张献忠入川，联手李闯王抵抗青狗，用自己的热血去完成汉人祖先们的梦想！

十位复旦大学名家，以中国文化史十大经典主题为脉络，解读3000人文经典，讲述3000文化传承：邵毅平讲《诗经》，傅杰讲《论语》和《孟子》，陈引驰讲《老子》和《庄子》，陈正宏讲《史记》，仇鹿鸣讲《世说新语》，汪涌豪讲“唐诗”，侯体健讲“宋词”，姜鹏讲《资治通鉴》，吴震讲《传习录》，郜元宝讲《红楼梦》。深入浅出，娓娓道来，为你打开经典之门，带你领略3000年人文经典之美。从《诗经》到《红楼梦》，从儒家到道家，从唐诗到宋词，中华文明始终一脉相承，千年不断。自先秦开始，这些经典滋养了每一个中国人的精神，塑造着每一个中国人的性格。这些流淌在我们血液里的文化基因，值得每一个人认真了解和感受。

元代是中国历史上最为强大的朝代，元曲尤为著名，本书带你走进元朝的生活艺术。