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第7章 产品定价策略(2)

渠道忠诚度高,终端神来之笔

伊利和主要竞争对手蒙牛的主流销售渠道泾渭分明。在市区,两者都是利用配送站系统服务各自的专柜。伊利更是建立起了以配送站和l+1模式为主的强大分销系统,伊利的合作伙伴忠诚度高且实力强,在各地市场上都处于相当大的优势地位,价格调整被竞争对手的价格体系扰乱的现象不会大范围出现。

而蒙牛却没有相关的合作伙伴,更没有其他任何有替代能力的品牌。鉴于此,伊利从年初开始将各项费用补贴和政策激励都和巧乐兹的升级挂钩,提出只要完成或超额完成巧乐兹的销售指标,将可以得到更多的销售奖励和补贴。所以,在巧乐兹的新价格体系中,伊利分销商的赢利已增加了6.7个百分点,加上事业部的销售奖励,他们总体赢利将超过10个百分点。在这样的高利润的激励下,他们也会大力宣传“巧克力更多,满足更多”。

终端最看重的是价差,伊利的涨价已着重为这些经销商增加了赢利空间,只要伊利能向消费者提出一个可解释的理由,他们对此还是非常欢迎的。伊利在终端投放了大量的专柜,这些专柜因为签订了专营协议,所以他们只能销售巧乐兹,而面对极高的利润,他们也乐意如此。

伊利将巧乐兹的装箱支数由40支调整成为30支,这可称得上是神来之笔,因为这将带来2个变化,一是客户单件进货成本降低,从而使消费者对涨价感觉不明显。二是销售同样的支数使得销售件数相应增多,这在销售过程中会使得经销商感觉更加畅销了。同时,新的价格体系使得零售商的获利增加了7个百分点。既赚钱又好卖,零售商对此何乐而不为?另外,伊利还制作了大量的玻璃贴,把“巧克力更多,满足更多”贴在每个冰柜上,使得他们在说服消费者时更加专业、统一。

给足消费者理由,做足推广功课

产品本身:升级不能仅是价格的上调,因为这会有欺骗消费者之嫌,竞争对手也会乘虚而入。经过市场调查发现,消费者对巧乐兹产品中的巧克力最为关注。提升巧乐兹产品中巧克力的克重与等级,满足消费者最直接的物理满足感,这是巧乐兹要实现的第一个升级。经过几轮口感测试,定型后的新巧乐兹的口感明显提升。消费者对此也非常满意,因为新的巧乐兹“巧克力更多,满足更多”了。

包装:需要与旧包装有所区别但又不能太明显,要在巧乐兹原包装的基础上进行改进,同时提升包装的质感。最后,以原主视觉为主,并在包装上增加“经典”两字,整体质感较以往大大提升。从此,巧乐兹成功升级为经典巧乐兹。

宣传:与原代言人张韶涵继续合作,重新录制全新的广告片,加大资源投入,以经典巧乐兹的卖点为主,突出“巧克力更多,满足更多”的诉求。同时,与浙江卫视的“我爱记歌词”栏目进行冠名合作,全方位地与消费者进行沟通。

互补产品策略

所谓互补产品,是指需要配合使用的两种或多种商品。在互补品中,其主件价值大且使用寿命长;次件价值小、寿命短,且需要经常购买。

互补法则就是将主件定以低价,来增强产品的竞争能力;而对次件定以高价,从而弥补主件低价带来的损失,因而使整个产品组合获取更大的经济效益。美国的博士伦隐形眼镜故意将隐形眼镜镜片的价格压低,并多次降价,使得博士伦眼镜迅速占领市场,成为消费者的首选。而买了隐形眼镜,必须配套使用的消毒液、清洁剂、贮存液等产品却被定了高价。

另外,在互补品定价策略中还有这样的现象,即厂家并不把主件作为它的重点销售对象,它的“拳头产品”是次件,并主要以次件盈利。一旦主件的销售带动了次件的热销之后,厂家就完全以次件为主打产品,甚至可以放弃主件的生产。

20世纪60年代初,美国柯达公司急于扩大自己胶卷销售的市场份额,于是宣布其自动相机的专利可以为他人使用。一时间,众多厂家蜂拥生产自动相机,而相机热自然带来了胶卷的热销。柯达胶卷虽然价格不菲,却由此遍布全球,成了胶卷制造与销售市场上的第一品牌。

错觉定价策略

错觉法则,是针对消费者的不同消费心理制订相应的商品价格,以满足不同类型消费者的需求的策略。

日本三越百货公司利用消费者“降价没好货”的消费心理,反其道而行之,实行“100元买110元商品”的推销术,当月即增销2亿日元。这是一种超常规的折价术。

消费者一般都喜欢用商品打折法,如“100元商品卖90元”即为九折法,它让消费者觉得这是削价求售。而“100元买110元商品”,这一“偷梁换柱”的提法却满足了消费者“占便宜”的心理。其实,不管是哪种说法,商家都是最后的赢家。

声望定价策略

消费者一般都有追求名牌的心理,企业针对这种心理,将有市场影响力的商品制定一个比市场同类商品更高的价格,即为声望定价策略。它能有效地消除消费者的疑虑,使消费者对商品或零售商产生信任感和安全感,并也从这一行为中收获满足感。

但是,一般只有那些拥有较高声望的企业和较高声誉的著名品牌才能采用这种定价策略。微软公司的Windows98(中文版)在中国推广之初就定价1998元人民币,这就是一种典型的声望定价。

另外,为企业总裁、外交官员、知名律师等重要人员提供的用于正式场合的西装、礼服、领带等商品都可以采用声望定价,要不然,这些消费者就可能不会去购买。金利来领带一上市就以优质和高价定位,并承诺金利来领带绝不会有质量问题,低价销售的金利来也绝非真正的金利来产品。这从根本维护了金利来的形象并巩固了其市场地位。

当然,采用这种定价法必须慎重,如果滥用,就有可能得不偿失。

地域定价策略

一般来说,一种产品的销售范围既要覆盖当地顾客,也要覆盖外地顾客。但如果将产品卖给外地顾客,那相对本地销售而言,肯定需要多花一些装运费。所谓地区性定价策略,即对于卖给不同地区(包括当地和外地不同地区)顾客的某种产品,企业要决定是否需要制定不同价格。

FOB原产地定价

FOB原产地定价,即按产地某种交通运输工具上交货定价,顾客按厂价购买某种产品,企业只负责将这种产品运到产地某种运输工具(火车、飞机等)上交货。交货后,从产地到目的地的一切风险和费用概由顾客承担,这样对顾客来说也是合理的。但是,这也有明显的缺点,即远地的顾客很可能为节省运费,而购买其附近企业的产品。

统一交货定价

所谓统一交货定价,就是企业不管顾客在哪都按相同的厂价加相同的运费定价。因此,这种定价又叫邮资定价(我国邮资采取的是统一交货定价,如不管收发信人距离远近,平信邮资都是0.5元)。

20世纪初,石桥专门生产和经销当时日本人喜欢穿的布袜子。当时由于大小、布料和颜色的不同,袜子都是根据其品种类型而单独定价,可是袜子品种多达百种,买卖时很不方便。有一次,石桥乘电车时,发现车费无论远近都是0.05元。由此他想,如果以同样的价格销售袜子,销量必然大增。然而,同行全都嘲笑他这一想法。他们认为,如果价格一样,大家便只买大号袜子,而不是小号袜子,那么石桥必赔本无疑。但石桥胸有成竹,坚持统一定价。由于统一定价方便了买卖双方,因而深受顾客欢迎,布袜子迅速热销。

分区定价

所谓分区定价,就是企业把全国或某地区分为若干价格区,分别制定产品在各价格区的价格。距离企业远的价格区,价格定得较高;距离企业近的价格区,价格相应较低,但在各个价格区范围内实行统一价。这种分区定价也有一定问题:在同一价格区内,距离企业较近的顾客,就不如距离企业较远的顾客那么合算;处在两个相邻价格区界两边的顾客,他们相距不远,但购买相同产品时价格却一个便宜、一个昂贵。

基点定价

即企业以某些城市作为基点,采取一定的厂价加上从基点城市到顾客所在地的运费的这种方法来定价(不管产品实际上是哪个城市起运的)。为提高灵活性,一些公司选定多个基点城市,并按照顾客最近的基点计算运费。

运费免收定价

有些企业为了早日和某些地区做生意,自己负担全部或部分实际运费。因为只要生意扩大,其平均成本就会降低,完全能够抵偿之前的费用开支。采取运费免收定价,能使企业迅速地融入市场,并且可以在竞争日趋激烈的市场上拥有一席之地。

差别定价策略

所谓差别定价,就是企业以不同的价格销售某种产品或劳务。它主要有四种形式:

顾客差别定价

即同一产品或劳务,企业针对不同顾客采取不同的售价。例如,某汽车经销商按照正常价把某种型号汽车卖给顾客A,却以低价格把同一种型号汽车卖给顾客B。这是由于顾客的需求强度和商品知识有所不同。

产品形式差别定价

企业对不同形式或型号的产品制定不同的价格,但这些产品价格间的差额和成本费用间的差额不成比例。

20年前,汾酒的价格比茅台低1块多,比五粮液低2角。现在,汾酒比五粮液低了200元左右,造成这种差异的原因何在?早期的白酒市场上除茅台外,众多名酒价位接近,在消费者眼中,相互间几乎没有档次差别。在1993年以前,很多名酒更多的是在销量上较劲儿,并不注重塑品牌形象,也不愿意贸然提价,以免影响产品的销量。

但五粮液却在适时提价。到1993年,当这些名酒只有一二十元时,五粮液此时已经涨到了100多元。于是不知不觉中,白酒分化成了高端产品和中低端产品,五粮液就这样与其他名酒拉开了档次。

随后,五粮液进行了品牌资源整合,用精准的差别定价策略将高端消费群体细分为高高和高中、中高三个档次,不给竞争对手留下任何市场缝隙,依靠强大的终端网络建立起高端品牌形象的区隔。就这样,五粮液通过差别提价策略成功增强了其品牌影响力。

产品位置差别定价

即企业对于成本相同但处在不同位置的产品或服务分别制定不同的价格。例如剧院,虽然不同座位的成本费用都一样,但是不同座位的票价就有高有低。

销售时间差别定价

即企业对于不同时间段(如:季节、月份、钟点等)的产品或服务分别制定不同的价格。

蒙玛公司在意大利以无积压商品而著称,对时装分多段定价是其无积压的秘诀之一。它规定新时装上市,以3天为一轮,每隔一轮按原价削10%进行销售。依此类推,那么到10轮(一个月)之后,售价就削到了只剩35%左右的成本价了,而这时就以成本价售出。因为时装上市仅一个月,价格又只有原来的1/3,谁不会动心呢?所以一卖即空。

差别定价可以提高公司的利润,但很多企业做的时候都没处理好两个问题:一是分清顾客,二是分清产品。

分清价格敏感顾客和不敏感顾客

在市场中,要分清敏感顾客和非敏感顾客,并分别采取低价和高价策略。在促销策略中,一定要给出条件,如只有收集全5张优惠券,才能打七折,那么收集齐全5张优惠券的消费者,就是价格敏感者。相反,没收齐全或没出示全5张优惠券的消费者就是价格不敏感者。

只有设立条件,才能将价格敏感顾客和价格不敏感顾客区别开来。

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