——2013年12月23日至24日，习近平在中央农村工作会议上的讲话
舌尖上的安全
——全力以赴保障食品安全
俗话说“民以食为天”，此语出自《汉书·郦食其传》：“王者以民为天，而民以食为天。”意指人民以粮食为自己生活所系，说明了民食的重要。而“食以安为先”，则在近年来为世人所关注，直指食品安全问题，强调食品必须以安全为前提。习近平在中央农村工作会议上发表上述讲话，意在表达国家对于食品安全问题的高度重视，并以“舌尖上的安全”这个形象的说法，来直面食品安全这个重大社会问题。
2014年7月，媒体曝光了上海福喜公司使用过期原料的事件，原本“安全无虞”的肯德基、麦当劳等“洋快餐”也让人担忧起来。现在，食品制造和加工多样化，食品安全风险无处不在，使得食品安全问题成为社会的突出问题。有关食品安全的事件不断出现，一次又一次拷问着生产者的良知，也一次又一次冲击着消费者对食品安全的信任。
中国是农业大国，在历史上也是一个农业强国，很早的时候，中国的先民们就学会了种植庄稼、饲养牲畜，学会了从自然界中获取和培育供人们享用的美味佳肴。就知名的菜系而言，就有川、鲁、粤、淮扬等四大菜系，清朝时的所谓“满汉全席”，更是令中国菜声名鹊起。近年来风靡华夏的电视纪录片《舌尖上的中国》，让中华美食文化显得更加“高大上”起来。
食品是让人果腹的，但是如果不安全，甚至有毒有害，再美味，也是万万不能下肚的。出现食品安全问题的部分原因在于生产者的无良和“无畏”。那些一味追求经济利益，而将做人的基本原则践踏得体无完肤的食品生产者，竟然丧尽天良地将一些有毒有害的物质作为添加剂加入食品之中，为的是产品可以长期“保鲜”或者卖相更好；有的以次充好，“废物利用”。凡此种种，都是为了追求一时的经济利益，而被金钱蒙蔽了良知。
但是，出现食品安全恶性事件，更要反思的是制度的缺陷与监管的缺位。食品生产者对生产的规范条例视若儿戏，生产检测者对安全隐患问题爱理不理，执法者又对食品安全问题采取“棒子高高举起却轻轻放下”的做法，导致食品毒瘤难以清除。
食品安全是社会关注的一个热点话题，中央关注这一问题，体现出党和政府把群众需求放在心头的责任感。确保食品安全，是一项长期而艰巨的任务。政府、企业和民众要同心协力、常抓不懈，一方面要提高食品生产者的素养，另一方面要加强监管，严厉打击食品安全违法犯罪，遏制食品安全恶性事件，推动食品安全进步。也唯有如此，我们才能在任何时刻都放心享受舌尖上的美食，确保舌尖上的安全。
基础不牢，地动山摇。社会治理的重心必须落到城乡社区，社区服务和管理能力强了，社区就实了。我们国家的真正稳定，靠我们基层的同志。
——2014年3月5日，习近平在参加全国两会上海代表团审议时的讲话
基础不牢，地动山摇
——提高基层服务和管理能力
“千里之行始于足下，万丈高台起于累土。”无论多么浩大的工程，都需要从一点一滴的基础开始做起。比如中国的长城、埃及的金字塔，这些在今人看来不可思议的工程奇迹，对于千百年前的古人，又是何等的不易。然而，人类的先祖就是这样从基础做起，一砖一瓦、一石一木地完成了这些看似不可能完成的任务。
“基础不牢，地动山摇”，此语流传民间良久，语言简练，直截了当，道理却很明白。2009年6月27日在上海发生的“楼脆脆”事件，就是活生生的例子，再一次用沉重的教训警示人们基础的重要性。2014年全国两会期间，习近平参加上海代表团讨论，在听取基层党支部书记代表朱国萍关于基层社区管理工作汇报后的讲话中引用了这一俗语，强调提升基层服务和管理水平的重要性。
在基层工作的党员和管理干部，与群众面对面，是让群众理解党的政策的传播者，是贯彻落实党的方针政策的实践者，更是强本固基的执行者，其形象好坏直接影响党和国家的形象。古人云：“民为邦本，本固邦宁。”
基层的党员和管理干部要做好群众工作，就必须解决好感情、立场和利益“三位一体”问题。一是群众感情。要不断增进对人民群众的感情，只有带着对群众深厚的感情开展工作，想群众所想，急群众所急，解群众所困，干群众所盼，才能把基层工作做好。这些年来不断涌现出许多优秀基层工作者，如吴仁宝、杨兆顺、朱国萍等，从这些先进典型和榜样的身上，我们最容易看到：你为群众多添一份温暖，群众就会对你多生一份感情；你为群众多尽一份责任，群众就会对你多生一份信任。二是群众立场。坚持立党为公、执政为民，是开展群众工作必须始终站稳的政治立场。坚持群众观点、走好群众路线，千难万难，做好群众工作就不难。三是群众利益。切实实现好、维护好、发展好人民群众的利益。深化改革，促进发展，保持稳定，都必须以群众利益为重。必须始终把人民群众特别是困难群众的疾苦放在心上，多办实事，多解难事。
“基础不牢，地动山摇”，后一句话则强调基础出了问题后产生的巨大破坏力。2008年在贵州省发生的“6·28”瓮安事件，就是一次典型的由于基层工作没有到位，甚至缺位，从而酿成的一场本不应当发生的严重打砸抢烧突发事件。事件之后，贵州省省委书记三次向百姓鞠躬道歉，瓮安县委书记、县长和公安局长、政委均被免职。事件发生的根本原因，就是当地在基层工作的少数干部，在某些涉及经济利益方面的问题上，面对群众诉求，想的不是如何帮助群众解决问题，而是随意动用警力，并且作风粗暴、工作方法简单，妄图用强力手段压服群众。这样的工作作风，远离了群众路线的根本宗旨，造成了极坏的影响，如果不及时加以制止，将会动摇党和国家事业的根基。
基层工作需要得到群众的满意认可。“上边千条线，下边一根针。”这根针的行进轨迹，应紧紧围绕为民办实事、解难事、干好事，让群众得到实实在在的“实惠”。群众满不满意、答不答应，是政策制定的出发点和落脚点。每一项政策谋划，都要从实际出发，不但研究其可行性，更要考虑群众的承受力。政策再好，群众承受不了也是“空谈”，如实施不当会遭群众反感、抵制。在抓基层、打基础的实践中，要真抓实干，让“实”字当先。不要只追求立竿见影的大影响、大效应、大手笔，应多点脚踏实地，苦干实干，真正把一件件关系民生的事办实在，办出实效；同时坚决摒弃好大喜功的思想，让群众反映强烈的“面子工程，政绩工程”销声匿迹，让功利主义的投机者没有市场，以打牢社会主义建设事业这座大厦的每一根桩基。
基层也是培养干部、锻炼干部的“大平台”，是考核选拔干部的“大考场”。基层党员干部应当紧盯末端抓落实，把对上负责与对下负责统一起来，把当前工作与长远建设统一起来，把群众需求与建设目标统一起来，重实际，说实话，出实招，求实效，坚决反对做表面文章和弄虚作假。在弯下身子实干中锤炼党员干部“情系群众，扎根基层，为民解忧”的思想作风，提高党员干部的综合素质，为未来的发展储备人才。
中国有句谚语，叫做“路遥知马力，日久见人心”。中拉关系的发展历程已经并将继续证明，双方关系发展是开放的发展、包容的发展、合作的发展、共赢的发展。
——2013年6月5日，习近平在墨西哥参议院的演讲
路遥知马力，日久见人心
——加强与拉美国家的合作与互信
俗话说：“路遥知马力，日久见人心。”此语可考的出处是元代无名氏所作《争报恩》第一折：“则愿得姐姐长命富贵，若有些儿好歹，我少不得报答姐姐之恩，可不道路遥知马力，日久见人心。”这句俗语简单明了，大意是说，要想知道马的优劣，需要在长途中验证；要想知道一个人的善恶，需要长期相处。
习近平此时引用该文，其意在表达中国和拉美国家的关系是开放的、包容的、合作的和共赢的，双方需要彼此信任，加强沟通，共谋发展，时间越长，就越会加深彼此的互信。
拉丁美洲，在地理上是与中国相距最远的一块大陆。虽然切·格瓦拉的头像时常出现在中国年轻人的文化衫上，卡斯特罗、查韦斯等人也成了中国人眼中拉美国家反美英雄的代表，贝利、马拉多纳等足球明星更迷倒了几代中国人，但若深究起来，中国人对于拉美国家的了解，特别是民间的交流沟通还远远不够。
20世纪60年代冷战时期，拉美长期被美国视为其自家“后院”，受美国影响较深，因而拉美国家与新中国建立外交关系时间较晚。直到基辛格秘密访华以及中国在联合国恢复合法席位后，拉美国家才开始掀起了与中国的“建交热”。当时很多拉美国家虽然愿意和中国发展关系，但还是要看美国的态度。只要发现美国态度有松动，拉美国家就会加快与中国建交的步伐。目前，中国已经与21个拉美国家建立了外交关系。由于历史原因，目前仍与台湾地区保持“邦交”的20多个国家中，拉美国家占了近半数。
今天的中拉双方，高层接触较为频繁，双方的经贸交流发展迅速。1979年，中国与拉美国家的贸易总额只有10亿美元；2007年，突破了1000亿美元大关，中国已成为拉美地区的第三大贸易伙伴；2012年，中拉双边贸易逆势增长创下2612亿美元新高。拉美国家普遍地小、人少、国力弱，而且他们长期面对美国的压力，除了有经济发展的愿望，也有独立自主的渴望。习近平用此谚语，明确表达了中国与拉美国家的关系，并非仅着眼于当下，而是有着更长远的战略考量。我们提出的合作发展方式，不是简单的经贸合作，而是从经济到文化、从卫生到体育的全方位、多层次的合作模式，这对于拉美国家来说才是最重要的。
中国和拉美国家同属于发展中国家。双方可以通过多层面的交流沟通，建立互助、互信的机制，为两国人民真正地谋求福祉，这也是“路遥知马力，日久见人心”题中之义。
打铁还需自身硬。我们的责任，就是同全党同志一道，坚持党要管党、从严治党，切实解决自身存在的突出问题，切实改进工作作风，密切联系群众，使我们的党始终成为中国特色社会主义事业的坚强领导核心。
——2012年11月15日，习近平在新一届中共中央政治局常委中外记者见面会上的讲话
打铁还需自身硬
——不断加强党的自身建设
俗话说：“打铁还需自身硬，绣花要得手绵巧。”意思是说，作为一个铁匠必须“自身硬”，才能打出坚固耐用的铁器。绣花绣得好看，手必须要灵活灵巧。孔子在《论语·子路》中说：“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。”意思是说，正人先要正己。自己不正就不能正人，自己不硬就打不出好铁。引申来看，就是无论你做什么事情，首先要明白自己为完成使命和任务必须首先具备何种素质，如果自己的本领不过硬，那么就无法完成既定任务；同时也要有正确的思想和价值观，要有凛然正气。
习近平在新一届政治局常委中外记者见面会上，用这句俗语来回应媒体对中国共产党自身建设问题的关注，充分体现了他对于党的自身建设的高度重视。治国先治党，党要治理好国家，自身“既要硬，也要正”，不断提升自身能力，保持自身的先进性和纯洁性。
中国共产党是执政党，是中国各族人民利益的忠实代表。她带领中华民族从战乱走向和平，从落后走向文明，从封闭走向开放，成为中国特色社会主义事业强大的领导核心。但诚如一个生命个体一样，身处的地位越重要，所承担的责任也越大。此时需要清醒地认识到，一方面，中国共产党执政地位的获得，是历史和人民选择的结果，有历史的“合理性”和现实的“必然性”；另一方面，党的先进性和党的执政地位都不是一劳永逸、一成不变的，过去先进不等于现在先进，现在先进不等于永远先进，过去拥有不等于现在拥有，现在拥有不等于永远拥有。中国共产党要保持其先进性以巩固执政地位，就需要居安思危，防患于未然，时刻保持谦虚谨慎、戒骄戒躁的精神状态，不断提高自己的执政水平和执政能力。
碉堡最容易从内部被攻破，内因是事物发展变化的根据。东欧剧变，苏联解体，一些国家执政的共产党丧失了执政地位，甚至消亡，就是因为他们忽略了自身建设，未能保持自身的纯洁性，未能与时俱进，在人民群众那里失去了普遍信任，丧失了主导国家发展建设的权力。这些亡党亡国的历史教训，很值得中国共产党汲取。目前让我们痛心的是在党的领导干部中，有些人自高自大，对群众颐指气使；有些人精神空虚，认为共产主义是虚无缥缈的幻想；有些人把人民赋予的权力，变为自己谋取私利的工具，在金钱和名誉面前，经不起考验，让自己成了软骨头。这不光让人民群众感到失望，也直接损害了党的形象。作为执政党的中国共产党，如果不重视这些问题，不加以严惩，便会动摇党的根基。
