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第6章 海水的味道

当人们在海里游泳的时候,一不小心喝了口海水,就会觉得它的味道又咸又苦。

海水和自来水、井水、河水的味道完全不同,海水的味道主要是咸。其原因是海水中含有各种盐分。根据实验,平均每千克的海水中约含盐35克,其中最主要是氯化钠,即食盐。一些观测结果表明,现在每年经江河带进海中的盐分有39亿吨。

海洋里有这么多的盐,我们不禁要问,这些盐是从哪儿里来的呢?

海洋刚形成时,海水和江河湖水一样是淡的。但是,自从地球上的第一场雨从天而降,开始冲刷年轻的陆地表面,海水的盐度就改变了。

雨水在数亿年的时间里不断地敲击着裸露的岩石,破坏岩石的结构,将矿物质溶解并带走。这些矿物质包括氯化钠、氯化镁、硫酸镁、硫酸钙、硫酸钾等,也就是化学家们所定义的盐。这些盐随着地面的水流向低处迁移,诸多的水流汇聚到浩浩荡荡的大江大河,并最终注入大海。从古至今,海洋中不断补充着来自陆地的盐。

然而,河流带来盐的同时,也将大量淡水带到海洋中,因此单凭河流注入这一个因素,并不能使海水变咸。海洋中盐的浓度的增加,还缘于太阳的热能将海水蒸发。太阳光的能量被海水吸收后,海水表面的温度升高,使水变成水蒸气的趋势增强了。

水在蒸发的过程中,由液态变成了气态,却将原来所含有的盐分留在海水中,并不带走。海面上的水蒸气却在风的作用下“背井离乡”,运动到陆地的上空。当它与一团冷空气遭遇时,水蒸气又变成了小水滴,在重力的作用下,水滴落向地面,形成了降雨。

降雨给盐分搬运工程又增加了一批生力军,一个新的循环过程开始了。正是在海洋与陆地之间水循环的过程中,海洋中盐的浓度越来越高。

海洋也有释放盐分,把盐分归还陆地的绝招。

当海洋中的可溶性物质浓度达到一定程度时,可溶性物质会互相结合成不溶性化合物,沉入海洋底部。海洋中的生物体内吸收了一定的盐类物质,当海洋生物死去后,它的尸体沉到海底。

台风暴发时,狂风掀起巨浪,海水被卷到陆地上,海水中的盐类物质也会被带到陆地上。

此外,从漫长的陆地变迁历史看,有些海洋的海湾地带,由于地壳的升高而与海洋隔断。这些地带就像与大海母亲失散的“游子”,而在太阳光的不断照射下,变成陆地,留下大量盐分。

由此可见,海洋也在不断向陆地提供大量的盐。如果,我们能够合理利用这些资源,将获得多么巨大的财富啊!

延伸阅读

在地球上,海洋中蕴含了大量的盐类物质。有人估计,如果把海水中所有的盐分都提取出来,铺在陆地上,可得到厚153米的盐层;如果铺在我国的国土上,可使我国平均高出海面2400米左右。

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