第5章 家常肉菜精选

掌握做菜秘诀，美味佳肴信手拈来。做出地道菜肴的烹调秘诀，一定要知道的调味秘诀，让食物更加营养的小窍门。掌握这些做菜秘诀，让您厨艺迅速升级，在家就能享受各种美味。

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小菜看似简单，其实大有学问！美味可口的小菜，即使只是一小碟。也能让人口水直流，挑动你我每一条渴望美食的神经！现在的小菜，不只是主菜上桌前的开胃菜而已，很多时候，更是非它不可、无它乏味的最佳主角！学好一手拿手小菜的好本领，不只居家料理能够变化如意，赢得赞赏，真的开起店来，这一盘盘独门绝活，更会是吸引客人的最佳帮手!

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我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜，它是相对于宫廷菜，官府菜和寺院菜而言的，是构成中国菜的主体。我国地方菜的系统较多，主要的有北京菜，山东菜，四川菜，广东菜，淮扬菜，浙江菜，福建菜，湖北菜，徽菜，湖南菜，上海菜，天津菜等。其中，特色突出而又影响较广的是北京菜，山东菜，四川菜，广东菜和淮扬菜。

杨树乡电管所电工刘哲正在给孙二家安装漏电保护器，就听外面有人喊：“刘哲是不是在这儿？”孙二媳妇尖声尖气地说：“在这儿呢。孙委员你是乡里干部，你说这是啥事儿？非要给安装啥保护器不可，不安还不行。这不是硬性摊派吗？”说着她走进屋说，“你看，这不正装呢。”乡党委宣传委员孙大海跟着走进来，仰头看站在椅子上的刘哲说，“刚才乡电管所姜所长把电话打到我家了，说让你马上到所里去一趟，有急事。”刘哲拧完最后一枚螺丝，跳下椅子，“他没说啥事？”孙大海说，“没说。

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她是商界显贵曹氏豪门的千金。她与表哥陆家辉自幼指腹为婚，长大彼此相爱。大婚将至，陆氏煤业突遭变故，亿万资产瞬间付之一炬。其寡母陆振瑛见陆家家道中落，大势已去，她居然落井下石坚决要求解除女儿的婚约。为达成目的，她不惜与哥哥手足相残，最终将其逼上绝境。面对自己运筹帷幄的胜利，向来流血不流泪的她痛哭流涕。陆家恨她入骨，女儿恨她薄情，可又有谁知道她的难言与苦衷？可她还是身不由己的将抵死反抗的女儿用药放倒，送上了另一个男子的床。大婚之夜，她割腕自杀。绝地逢生处，她能否再与初恋情人破镜重圆呢——

从幼儿园时期，就被周围的小朋友欺负的顾小穗，傻傻地过着每一天，直到喜欢的人和翟蕾蕾走在一起，她才弄明白自己其实是个毫无光芒的人，渐渐步入黑化的她，像大部分女配一样，非善良地展现着最真实的一面。但，大多数的人都是不好不坏的，没有极致的善良和全部的邪恶；天使的结局未必是完美的，而黑天鹅也会有获得爱情的机会。翟蕾蕾算是个完美女人，周围守护她的男生很多很多，加上顾小穗这个女配的衬托，无论是在学生时期，还是与彭城俞结婚后，始终都是大家喜欢的温暖女神。但是，翟蕾蕾从小就隐藏着一个秘密，一个永远无法开口说出的秘密，当一切终浮于现实，每一个人都想再重生一次，去拯救曾经心底最深藏的那个人。

本书是伯蒂查尔斯福布斯用自己的汗水和智慧写成的一部关于财富、管理与幸福的忠告，全书分为“财富之章”“管理之章”“幸福之章”三个篇章。“财富之章”主要告诉读者如何成功和积累财富；“管理之章”告诉老板、主管和员工怎样管理企业和自我管理；“幸福之章”则告诉读者在拥有财富后怎样才能得到真正的幸福。本书再版达118次，有29种语言版本，被誉为“福布斯式”商业富豪幸福观的经典代表作。

他是冲龄继位的少年天子，文韬武略，傲视苍生天下尊。朝堂纷争，他被迫大婚。她是出身权贵的宰相之女，才貌双全，养在深闺人未识。一朝为后，她遭受冷遇。他是温文尔雅的亲贵裕王，品貌非凡，辅佐江山众人知。一日相遇，他对她倾心难抑。一次迟到的相遇，她成为仙子，与他乾坤和谐；从此，皇帝专情，六宫粉黛无颜色。一段突然的告白，她亮明身份，与他行同陌路；从此，叔嫂有别，从此萧郎是故人。后宫妃嫔，千姿百态，各个觊觎后位，招数使尽。身边心腹，温柔可心，却爱慕皇帝，要为妃为嫔。而当噩耗传来，她赫然发现，自己已是孑然一身……

九州之一无极州一代霸主宁昊之子宁无天惨遭心爱之人背叛，一代奇才就此陨落，奈何上天眷顾。身死灵魂不灭，穿越到700年后，九州之一兽神州一名身死的同名少年身上。

斯特兰奇小姐并不总是表现出一副苦思冥想的样子——至少在盛大的集会上或在公众的眼里并非如此。不过，在普罗沃斯特太太的音乐晚会上她肯定会陶醉其中，达到一种忘我的境界。假如那是一种高雅的音乐，人们倒也可以理解她那副出神的样子。然而，那音乐明显属于一般水平，而维奥莱特的听觉又是那么敏锐，她的乐感向来都是训练有素的，不是真正最优秀的音乐，她不会浪费自己的宝贵时间。

十年前，有一档深夜怪谈节目红极一时，主持人有三位：一位大师，两位美女。他们常去热带国家拍摄外景，美女主持人穿比基尼，在深夜的坟场、废弃医院、旧兵营寻找当地流传的恐怖故事，大师负责招魂，听取孤魂野鬼冤情，也负责净身，为美女主持去除身上阴气，顺便介绍些当地怪谈故事。一次，他们去往泰国寻访一位仙姑，旅途为期三天。

一抹红纱在他眼前闪了一下擦肩拂飘而过，不对！不是红纱，分明是些红丝线倏地从康正眼前被什么迅速抽拽走了。康正五十多岁的样子，看去比他实际年龄要老一点，他是个鳏夫。那一年他和老婆去赶集，老婆坐船帮上，鬼知道怎么搞的，一歪身落到水里被急流冲走了，死了。人们说他克女人，他没有动再娶的念头，动了也没用，没有人会嫁给他。那是十八年前的事，十八年过去了，他没觉得有什么，他觉得一个人过挺好的，他怕又把个女人克死了。康正放下手里的锄头，抹了几下眼睛看了看，什么也没有？情形恍然如梦。鬼哟。他想。