第18章 炒洋葱头

《一学就会做宵夜》精选了近百种宵夜的做法，实用性强，操作方便，制作简单，一学就会，是喜欢吃宵夜和经营宵夜的人士的必需读本。

《快捷厨艺丛书》精选了不同快捷烹饪技法做出来的1000种美食，包含1000多种营养功效知识及小贴士，读者既能学到做美食的基本技法，又能了解相关的营养知识，照本习读，新手亦能快速做出郁香昧美的美食来。

从中国传统官席的必备菜式到街边的各色杂食，从中西方甜食、面食的差异，到中国菜的烹饪方法。齐如山先生对中国饮食文化做了详细的研究，阐释了中国美食各方面的精髓，为后来的研究者们提供了详实资料。

《百变麻辣香》为您介绍了川菜的制作方法。川菜自古以来就有着得天独厚的自然条件。巴山蜀水既有山珍野味、鱼虾蟹鳖，又有四季不断的新鲜蔬菜、各种笋菌，还有品种繁多、质地优良的种植调味料和酿制调味料。其实食材都是配角，麻辣的主角是调料。正是以下的调味料，为川式烹饪提供了变化味型的良好物质基础。作者史正良，国家级高级烹调技师、国家职业技能鉴定中式烹调专家、餐饮业国家一级评委、全国烹饪大赛评委、世界厨联国际评委、美国中餐厨师联谊会顾问、中国烹饪协会副会长、四川省烹饪协会副会长、四川名厨联谊会会长、中国烹饪大师、全国技术能手。

本书中大师教您做菜的巧招。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出这一套全新的家常菜谱,其中的菜肴用料普通、制法简便、调味适口,并且营养合理、易学易变,对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。

本书为公版书，为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品，供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。

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长篇红色武侠小说，讲述大别山几位英雄的传奇故事。故事以第三次国内革命战争为背景，几位英雄用自己的武功、医术等，与地痞流氓、土匪周旋，保护大别山区人民的生命、财产安全，最终迎来了刘邓大军。故事曲折离奇、惊心动魄，情节扑朔迷离，引人入胜，结构严谨，环环相扣。

《马瑞芳趣话聊斋爱情》，还是延续了马教授趣话经典的写作路子，这是她的“趣话经典”系列第3本，以诙谐而幽默、生动而有趣味的讲述，继续品赏聊斋众女鬼的爱情。绿裙飘飘的连琐，顽皮笑闹的小谢，追求精神爱的宦娘，巧妙复仇的窦氏，改恶向善的聂小倩，风雅多才的林四娘，沉缅的公孙九娘……聊斋女鬼之美有不同风采，聊斋女鬼凄美纤巧，有深刻内涵和哲理韵味，人鬼之恋的缠绵悱恻……马瑞芳教授为你一一细细道来。

第一次见面就被强吻，苏知记恨上了那个霸道无理的人，谁知，他竟然跟她同校！冤家路窄，她打算报复回去，可是，究竟发生了什么，让她一次一次撞进他的怀抱，再也脱身不了呢？

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本书由中华民族的飞天梦想写起，讲述了中国载人航天工程从决策到实施的全部过程，全面回顾了我国载人航天事业的起步、发展和辉煌的奋斗历程，生动再现了心怀梦想的中国航天人站在世界科技前沿、开拓进取，忘我奋斗，用勇气、智慧和力量，创造了跨越式发展的巨大成就，展现了我国几代航天科技工作者不畏艰辛、勇攀高峰、顽强拼搏、锐意创新的精神风貌和动人故事。本书既是普及航天科技知识的教科书，更是开展爱国主义教育的生动教材。

陈墨三岁的时候，在路边捡到了个“落汤鸡”，从此，这个“落汤鸡”以救命之恩无以回报只能以身相许为由，一扑倒二壁咚三强吻，六岁那年，他忍不住发飙了：“顾悠瑭！别老偷亲我！”“不行！我不偷亲你我就不开心，我一不开心干妈妈就不开心，干妈妈一不开心干爸爸就不开心，连带着干爷爷奶奶还有叔叔婶婶也会不开心，干爷爷奶奶叔叔婶婶不开心，你就不开心，你不开心，我就不开心……”陈墨：“……”［甜√宠√爆笑√］

她生性冷淡，聪明坚韧，却被亲人算计卖给楚北辰。原本愧疚于男友的她，却发现凌子逸与妹妹唐念心早已暗通情愫。她与楚北辰联手，各取所需，却又情不知所起，一往而情深……

夏季多雨，天空风吹过，飘荡着雨，雨下得很大，啪啪的落着，打在房顶，击在地面上，砰砰的直响。天空很阴沉，沉沉的一团团的乌云遮在头上，笼罩下来，随着风，一直不散，趋走了热意，刮得人浸凉，让热意带来的烦躁消褪，尤其是带着冰凉的空气和雨滴袭来，整个人透凉，很是舒服，轻松。不再那么烦闷。S市最繁华的商业大道上，来来去去的车辆在雨幕中飞驰着，两边街边的行人行色匆匆避着雨，最……