第55章 酒店餐饮部规范化管理制度与表格(3)

《读懂中国改革：新一轮改革的战略和路线图》纵向关注中国改革进程，评判改革成败得失；全面厘清中国改革逻辑，解读未来中国道路。十八大之后，尤其是三中全会以来，人人热议改革、争论热点，却未必明确这些改革热点包含着什么样的内涵与变局。而我们的前途，却取决于时下和未来的这些改革举措。为了更好地出发，我们有必要回望、梳理和预测。《读懂中国改革：新一轮改革的战略和路线图》汇聚国内一流经济学家和精英学者，厉以宁、吴敬琏、林毅夫、周其仁、张维迎、郑永年、华生、陈志武、孙立平……聚焦中国目前的改革开放和新一轮的路径与战略，对三中全会之后中国改革这一宏大话题进行全方位的解读。

经济学是一门经世济民的实用科学。与人们的日常生活密切相关。其研究对象，既包括政策制定者如何“经纶济世”，也包括一家一户一人怎样消费、购物、储蓄、投资的小计划。所以说，经济学是一门生活化的学问，它就在我们身边。本书摆脱了经济学惯有的复杂与枯燥，用通俗易懂的语言将其内在的深刻原理与奥妙进行深入浅出的分析，使读者轻松了解经济学的基本面貌。同时，将经济常识同每一个普通人的生活联系起来，便于读者用经济学的视角和思维来开展行动，从而培养经济头脑，创造人生财富。

本书认真梳理了改革开放30多年来笔者的科研成果，从1980～2010年笔者发表的近200篇文章中，选出有代表性的文章42篇，分四个部分整理编辑而成。它覆盖了改革开放的全过程，基本反映了笔者对商业流通改革问题的主要观点和思路历程，对正在进行的全面深化改革具有一定的参考价值。

一本卓然出众的理财图书。它通过五堂课向农民朋友讲述了理财的要点，成为第一本引领中国8亿农村居民走向小康的理财圣典。这本书揭示了农民朋友如何获得金钱，保存金钱，以及用金钱赚取更多金钱的全部秘密。

本书分为九大编，分别介绍了消费、生产、职场、理财、爱情、婚姻等方面与经济活动相关的内容，既新颖有趣，又能启发读者思考，引人入胜。我们力求让读者认识到经济学“诡”计多端的一面，从容看清商家使用的花招，以及经济学到底在我们身边布下了什么迷阵，到底生活中都隐藏了哪些秘密。到底工作中又有哪些不为人知的故事。同时通过日常生活中的常见例子，来介绍经济学的基本知识，并且让读者把经济学的智慧运用到生活和工作中去，让你既能在精神上得到知识的愉悦，在诡计、陷阱和谎言背后读懂经济学，更能学会在工作和生活中以经济学家特有的”法眼”识破一切机关，从而避开陷阱，有效地保护自身的利益。

《强秦弱楚：张仪》中优美生动的文字、简明通俗的语言、图文并茂的形式，把中国文化中的物态文化、制度文化、行为文化、精神文化等知识要点全面展示给读者。

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他是魔，是神，是风，是雨，是雷，是电，是人族老祖宗。

小说以“那年打仗”的历史心绪为主线，描写陈春生、黄虎臣等几位“越战”老兵的人生经历与命运浮沉，以战争与和平年代的巨大反差揭示不同时期的人生况味，读来五味杂陈、令人感慨。一陈春生是个城里人，但他身上总是散发着一种干草和牛粪的混合气味，这种气味似乎被揉进了他的皮肤，老远见到他，我眼前就会出现插队时经常打扫的牛棚。我猜想，八岁那年他被挂红袖套的人带走，或许在某个养过牛的黑屋子里被关过较长时间。但我始终没敢问他，害怕触动他不堪回首的童年记忆。记得当年，我赶到长江边那座古老的城市时，他已经获释回家一个星期了。

刘昊然、宋祖儿主演同名电视剧正在热播！全书共6卷，以虚构的“九州”世界为背景，围绕着各方诸侯都意图问鼎人族权力中心——天启而进行的权力斗争的故事展开，情节从华族少年姬野和蛮族少年吕归尘的视角出发，以两个少年的成长为线索，逐渐拉开九州大地上乱世的序幕。

新书《戏精娘子总想毒死我》正在连载，更新稳定，欢迎入坑。穿越而来，沈珞言只想成为天下第一富，数钱数到手抽筋。重生而来，北辰云熙只想当个小白脸，死死抓住上辈子抱而不得的大腿，再也不分离！日常：沈珞言：“你滚开，本姑娘爱财不爱色！”北辰云熙：“不好意思，本王恰恰相反，爱色不爱财，不如……本王给你财，你给本王色？”

1977年。对于中国人民来说，这是新旧更替的一年，也是感情复杂的一年。大街小巷的墙上还残留着带有“文革”色彩的标语，拉开改革开放帷幕的十一届三中全会也要一年后才会召开，但已中断了十余年的高等院校招生考试却得以正式恢复。在这一年的最后一个月里，570万考生走进考场，试图靠知识改变自己的命运。

我从小喜爱文学。《一捆教科书》中的指导员，遭敌机轰炸，为保护教科书而血染书页，令我声哑泪流。《"钉子"精神》中，雷锋钻挤时间学习的劲头，深深地扎入我幼小的心。而我家里很穷。寒风蛇一样钻进空荡的裤管，冰刀似地割腿划心。用草绳扎紧裤管口，寒气还是针一样刺进肉。多年后，我买条绒裤，暖得冒汗，才惊喜世间有保暖物，惊奇地发觉，小时的棉裤早被哥姐们穿得徒剩其名了。读高中时的菜钱，急得父亲屋里屋外反复撞。白发祖父捏五块钱来，祖孙三代共坐一条板凳。

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本书从性格定义、性格特征、性格类型、影响性格因素、性格对人的前途命运的影响等多个角度，对性格的内涵作了深入挖掘和全面阐述，并结合大量有说服力的现实事例，剖析了优良性格的积极作用和缺陷性格的负面作用。通过本书，读者可以识别自己的性格特征，发现自己中的优点和弱点，最大限度地发挥自己的潜能，高效地开展工作、事业，经营生活、婚姻、家庭，从而把握机遇，彻底改变自己的命运，创造和谐圆满的人生，获得成功和幸福。