第44章 餐饮部原料采购与储存管理(3)

本书将管理学方法用讲故事的形式表现出来，对管理知识按照经典管理学逻辑体系进行编排，包括：什么是管理、管理者、规划、组织、决策、经营等内容。

法国经济学家托马斯·皮凯蒂近700页的学术著作《21世纪资本论》在2008年金融海啸之后出版，探讨资本主义究竟怎么了，不仅引发了欧美经济学家热议，并成为超级畅销书，当下经济学界的一件大事。

改革开放以来，中国社会发生了翻天覆地的变化，经济社会的发展取得了举世瞩目的成就，但城乡发展的差距却在不断扩大。

1991年，日本房地产神话般的泡沫破灭，无情地卷走了这个国家的增长奇迹，曾经意气风发的经济巨人走进了“失落的十年”。像是击鼓传花，上世纪90年代初，与日本隔海相望的我国南方也掀起了一拨“倒房潮”，海南、北海和香港楼市泡沫泛滥。在北海，高峰时的楼价达到每平方米8000多元，低谷时每平方米却只有七八百元。英国有一个关于泡沫的理论，就是说，一旦你周围的人都在谈论某人炒楼一夜暴富的时候，也就离泡沫不远了。想必这样的故事在中国人之间早已传遍了。于是，从上世纪90年代中期开始，北海楼市跳水，海南泡沫破裂。

《麦肯锡咨询方法》麦肯锡咨询公司是一家享誉全球的跨国公司，麦肯锡大多数的客户均为各国优秀的大型公司，如排在《福布斯》500强的美国公司和有实力的公司。这些公司分布于汽车、银行、能源、公共事业、零售、电信和交通等各行各业。世界排名前100家公司中70％左右是麦肯锡的客户，其中包括AT&T、花旗银行、柯达公司、壳牌公司、西门子公司、雀巢公司等。

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虽然常常会听到希望人生若只是初度的话语，可是当一个深深爱过的人在你的生命中——只是飘浮如一片黄叶，那么，这份爱的执拗还要不要进行下去？当名教授之女关心素偶遇商贾世家的简庭涛，从萍水相逢，到矛盾重重，再到两情相悦直至走进婚姻的殿堂，看似平静美满的背后隐藏着层层危机：逝去的初恋男友，别有用心的第三者，和平淡生活中不可避免的种种猜忌、不满还有误会，他们终于选择劳燕分飞。岁月的手，拂过心间。相爱的人，淡如秋菊。兜兜转转间始终在人生转角处帕逢的他们，是破镜重圆，还呈命中注定从此陌路？

杨生民所著的《战国秦汉治国思想新考》是系统研究战国秦汉治国思想的专著，对战国、秦、两汉用学派的思想文化治国的成败得失进行了考察。从历史上看，西周用礼制治国。春秋末年，学派思想、学派文化产生，见于记载的有道家、儒家、兵家三家。战国时，有的国家开始用学派思想指导治国，如魏国、秦国的“以法治国”。西汉初年，统治阶级以道家黄老无为思想治国，但其中是包括了法家思想的。其后，汉朝杂用法、道、儒思想指导治国。除法、道、儒三家外，阴阳家思想、董仲舒天人感应说和谶纬思想也对战国秦汉的社会历史起过这样或那样的作用，《战国秦汉治国思想新考》对这方面的影响也进行了探讨，并对董仲舒的评价提出新的见解。

美国历届总统最为推崇的案头藏书。你可以没看过这些书，但一定要警惕看过这些书的人美国五届总统共同推荐的励志奇书除《圣经》之外，对奥巴马影响最大的人生智慧。

从古希腊戏剧时代到近代戏剧，从《被缚的普罗米修斯》到《阴谋与爱情》，在低吟浅唱中回顾东西方戏剧走过的道路，戏剧经典的产生，上古戏剧发展的近代戏剧的历史等。本书从上古、中古、近代三个时期进行划分，图文并茂的为我们展现出杰出的剧作家们，用他们独特的人生体验和艺术探索，奉献出的一台又一台别具特色、精彩绝伦的好戏。

火车行驶在西北的黄土地上，向着北京。不是在写诗，我的心里却有着诗一般的感受，回家了，终于！受回归意念的驱使，我在自己的周围寻找着快乐与美好。火车全程软卧，一站到达，晚发朝至，不用听那絮叨的报站，不必担心晚点；车厢里人不多，井然有序，列车员到每一个包间里介绍自己，着装标准，语言规范，真诚得让人感动。每人床尾都有壁挂电视，电视里播放着录像，录像画面清晰，可调控的频道有六七个之多；天气仍旧是热，桑拿天，一动一身汗，不光是中国，整个世界的气候都有些混乱。

中华文明源远流长，历史文化典籍中的典故也是数不胜数。本书编者在先秦到晚清的文化典籍中穿梭往来，精选出数千则典故，并对每则典故的出处、故事、含义、用法进行了详解。为了方便读者查阅，根据含义的异同对这些典故进行了分类，使读者用起来方便快捷、得心应手。一书在手，尽览中国语言文化的博大精深。

她当了半辈子的定安君老夫人，满朝文武没有一个是不敬她的，连皇帝都对她以师礼相待。被人换做君老夫人的时间太久，在她寿宴时那一声‘少夫人’竟让她泪目了。是啊，她曾经被人唤少夫人是最多的。特别是那个风华绝代的男人，只是他再也回不来了。晚间，笑容伺候她入睡时她好像看见了他。他笑着说：“少夫人，本少伺候你休息可好。”在次睁眼醒来，她回到了那个豆蔻年华的时候，她是护国郡主。重来一世，她定要护他至老！

《丞相大人爱蒙面》作品简介：《雪山飞壶》作者，精心打造新作，延续萌古言畅销！用纱蒙着脸的，通常有两种人。一种太美，一种太丑——万万没想到丞相大人竟是个大龅牙？白天道貌岸然，月圆夜变成猫。身上有诅咒，谁见谁倒霉。一睹真容的苏九被吓哭：“我说不看，你非要我看！”这下好了，嫁给他才能化解。最神秘的“喵”丞相，却偏偏爱上胆小如鼠的她？一句话推荐：丞相大人整天蒙着脸，只因他是个大龅牙！

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