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第31章 香脆可口的油梭子(2)

“小妹,油梭子炸好了些,你和大哥先吃,我去喊小七过来。”六郎说完就走了出去。

林婉儿把簸箕里的干香菇倒米缸旁边的一个大的陶罐里,用一块木头圆盖把它给盖住,防止菇面受潮长霉出来。这一批的香菇已经晒了有五天的太阳了,已经充分的脱水晒干成型了,加上先前罐子里还剩下的一些,现在家里总共还有三斤的样子,要是现在就拿去干货店里卖了,也能够换回来将近一百文的样子,补贴生活足矣。

“小妹,你不要离油锅靠的太近,这猪油溅到身上可不是好受的。”五郎见林婉儿往这边走来,忙阻止道,一手拿着锅铲另一手空出来,把灶沿上搁置的一个小碗推到了林婉儿能够的着的地方,“这是刚从锅里捞出来的油梭子,小妹,你尝尝味道怎么样。”

这几块因为切的小些,所以最快被熬出油出来,被五郎用筷子夹起来放在了碗里,他和六郎两个人忙活了半天都没有舍得吃上一块,就因为疼爱妹妹,想让她第一个尝尝这油梭子的味道如何。

林婉儿捡了个微微带着余热的油梭子,拿起来咬了一小口,脆脆的,带着猪油特有的香味,简直把人的馋虫都给勾出来了,要是能在油梭子表面撒上一点食盐,那就更加的美味了。

“小妹,油梭子味道怎么样?是不是特别浓郁啊?”他站在这里闻了半天的浓郁猪油香味,肚子里的馋虫早就被勾出来了,只能拼命的小声吞咽着口水,害怕被弟弟妹妹们给看出来了笑话他。

“大哥,你也吃一块尝尝。”林婉儿自然听到了吞咽口水的声音,知道他馋坏了,立即用筷子夹了一块送到五郎的嘴边,五郎迫不及待的就一口给叼了去,咂巴咂巴三两下就给吞下了肚子里,也许是发觉自己饿狼扑食的吃法太不雅观了,五郎脸上浮现了几片红云,整个人变得窘迫起来。

林婉儿看见了也装作没看见,一副无所谓的样子,为了让大家更快的吃上油梭子,她决定自己亲自上场。

她端来一个洗干净晾干的陶罐出来,往里面撒了一把盐,又找来一把有漏斗那么大的汤勺出来,五郎站在一边配合着她,拿锅铲小心的翻动着锅里面“滋滋”冒油的板油块,林婉儿就趁这个时候拿汤勺舀出一勺热油,缓缓倒在准备好的陶罐里,只听“嗤啦”一声,一勺亮黄的热油就躺进了陶罐里,几百度的高温,把里面的食盐都给融化了好多,带着一股热浪往上翻涌。

“小妹,你注意点别被油给烫着了,我手上速度慢点。”五郎不放心的嘱咐道,在他的认知里,女孩子要是手上留下了疤痕可是很难找到一个好婆家的,所以他才要提醒那么几句。

“我有分寸的,大哥,我可不想被热油给烫着了。”这可是事关到自己的安危,这几百度的高温,就是不用五郎提醒,她也时刻注意着锅里的动静呢,这可不是玩闹的。

五郎和林婉儿配合的越发的默契,两个人很快就把陶罐给盛的七七八八了,把热油给放在一个偏僻的角落里,两个人又准备了另一个器具出来盛放热油,这个时候,油梭子已经堆了有一盆子那么多了,但两个人现在都忙开了,谁都没有功夫去吃它,也就只能任它摆放在那里,五郎从盐罐里捏了点盐撒在上面,给它增增味,添加点咸味。

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