第11章 绿豆海带汤，改善辐射带来的暗淡肤色

难题：辐射引起的皮肤暗淡

偏方：

①取绿豆100克，海带50克，红糖适量。绿豆淘洗干净，将海带放入清水中浸泡几小时，洗净，切成海带丝，用清水冲洗后，与绿豆一同放入砂锅，加水煮至绿豆酥烂，加入红糖，拌匀饮用。每周喝３～４次。

②午后喝1杯酸奶，或每天喝2杯绿茶，吃1个橘子，可有效防辐射。

电磁辐射是一种看不见、摸不着的隐形杀手，大家都知道，电视、电脑、电磁炉、冰箱、微波炉、电吹风等家用电器，都有不同程度的电磁辐射。辐射污染会使细胞代谢异常，加速细胞变性和坏死，影响人体的循环、免疫、生殖系统和代谢功能。对于女性来说，显而易见的莫过于对皮肤的伤害。

蔡小姐是一位需要整天对着电脑的办公室文员，加上传真、复印、打印等杂活，几乎每时每刻都笼罩在电磁辐射中。由于微生物和灰尘附着皮肤过久，不管每天涂多少隔离霜，她的皮肤依然变得脆弱而敏感，黑色素也沉着严重。有一次她来我门诊看病，专门问起怎么可以防辐射。

我看她皮肤出油严重，肤色暗沉，还有一些痘痘，就叫她晚上回去喝点绿豆海带汤，有助于排泄体内毒物。具体做法：取绿豆100克，海带50克，红糖适量。绿豆淘洗干净，将海带放入清水中浸泡几小时，洗净，切成海带丝，用清水冲洗后，与绿豆一同放入砂锅，加水煮至绿豆酥烂，加入红糖，拌匀即成。这个汤不但具有清热解暑、清肝降火、缓解口干口苦的功效，还可以润肤、防辐射。

民间素有“绿豆汤解百毒”之说。中医认为，绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿、润肤的作用。现代医学证明，绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。

海带味咸性寒，药理研究发现，海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸以及多种微量元素；海带富含碘，海带中的碘化物有防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用；海带是理想的排毒养颜食物，它含有的甘露醇有利尿作用，可以使人体的毒素随尿液排出。

除了多喝绿豆海带汤，我还建议她每天利用午饭的时间喝一杯酸奶。午后喝酸奶，不但可以缓解工作压力，还可以防辐射。有研究指出，B族维生素能够提高人体抵御辐射损伤的能力，酸奶正好富含B族维生素，可以有效抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降，减轻辐射对皮肤的损伤。

除了上述方法，还可以试试其他方法。众所周知，喝绿茶也可以防辐射。绿茶所含的浓缩多酚，能抑制自由基对皮肤的破坏，是至今一致公认的最有效的抗自由基因子。科学调查发现，常喝绿茶的人，受辐射损伤较轻，由电脑辐射所引起的死亡率也比较低。英国科学家研究发现，每天喝2杯绿茶，吃1个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。橘子的抗氧化剂含量是所有柑橘类水果中最多的，它含有抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制黑色素沉着。同时橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护皮肤免受辐射侵害。

此外，多吃富含维生素A、维生素C和蛋白质的食物，比如瘦肉、动物肝脏、胡萝卜、豆芽、西红柿、油菜、卷心菜等，也可以加强机体抵抗电磁辐射的能力。我还提醒她，最好常用专门的液晶屏清洁液擦拭电脑屏幕，去掉屏幕上因为静电而附着的微尘，因为这些微尘会加大辐射量。

我们的生活环境中，电磁辐射确实越来越多了，虽说现在电磁辐射的危害有被夸大之嫌，但总是小心为妙。针对电磁辐射的防护，现在还没有一劳永逸的办法，也没有针对性的特效药或物品，最好的办法就是远离辐射源，或者多摄取有抗辐射作用的食物，不要单纯地依赖某一种办法。