板栗子谈好了就来开工了，让她跟着毛晓凤磨豆腐花……
她长得一张巴掌大的圆脸，眼睛也圆圆的，鼻子也是圆圆的，笑起来露出可爱的酒窝，还有令江小夏很羡慕的卧蚕，很好看。
“我来我来我来……阿姨！你腿脚不好，这种跑腿的活儿都交给我。”
她一手拎起地上泡豆子的大桶子：
“今天咱们叫学徒板栗子，未来的某一天你们都得高呼我刘大厨！
这是梦开始的地方，我的起点就在这小山村的一个小厨房里，不过没有关系，未来的某一天，我会站在顶级餐厅的后厨，给大家来一场食品盛宴！”
江小夏脑袋里浮出：中二少女欢乐多，满分作文就是你。
能写满分作文，怎么成绩还不好！
江小夏只是让她干最简单的磨豆子的活儿，她却高兴地跟什么是的，笑得两眼放光，袖子一卷，十二分卖力，仿佛干的不是活儿，而是什么光荣的革命任务……
江小夏记得大三那年暑假，闲来无事，跟着爷爷一块儿出差考察，虽然美其名曰考察各地美食，其实就是去吃喝玩乐，江小夏那一年跟着爷爷从上海出发，一路吃到四川。
他们吃腻了各大餐厅的豪华餐品，反而专门找那种巷子深处的特色小馆子。
她一边的吐槽爷爷假公济私，但是假公济私还不忘带着孙女，真是感动中国级爱孙女儿，一边感动得稀里哗啦。
四川成都的一家小馆子给她留下了很深的印象。
饭馆子不大，就开在四川成都老城区一个很久的，七拐八弯巷子深处，很不好找，路很窄，行车困难，他们饶了很久才找到地方，但是这地方居然还没有停车位！
私房菜馆子就一个不到十平米卷闸门铺面大小，没有招牌，灰白的墙上用红油漆随便写了个店名，奈何字迹久远，墙体剥落，江小夏看了半天也没看清楚店名。
这家私房菜简陋得甚至没有厨房，门口一个简陋的灶台，女老板亲自掌勺。
但是这店铺生意还不错，甚至还需要排队……
她跟爷爷还有随行的几个工作人员，一共点了八个菜，每个菜都很有创意，而且很用心。
就连开了餐饮集团的爷爷，动不动就出来打着“考察”的名义，实则外出胡吃海塞的爷爷也很惊艳，爷爷还特地走到灶台前，跟女老板攀谈。
女老板花白头发，脸色沧桑，穿着破旧，身材消瘦，看起来很老，刚从灶台上下来，额头很多汗，她看着很落魄，但是说话办事儿还是挺落落大方的。
江小夏就在一旁，两个人交流了一下做菜经验，然后就开始“深度交流”——八卦。
有时候人的记忆就是这样清晰模糊，当你觉得你快了某个事情的时候，然而总有几个碎片能十分清晰的印在脑海里，清晰到宛如相片一样。
年代久远，当时也就随便听一听，也没有刻意去记这件事儿，刘栗说的东西，内容几乎全忘记了。
江小夏只记得，她是西溪人，跟爷爷也算老乡，看起来比当时的爷爷老十几岁，但是实际年龄却年轻些，她年少就在外面闯荡，经历坎坷，漂泊多年……
江小夏不记得丈夫不记得是死了，还是离婚了，带着三个儿子过得很艰难，后来又辗转来到四川成都开了这个馆子，生意虽然还行，但是完全抵不上家用，她的名字叫刘栗。
江小夏仅有的几个记忆碎片里，这个刘栗与板栗子有点儿像，板栗子大名就叫刘栗，小名板栗子，现在想起来，女老板的相貌推断出来的大致年龄，也跟板栗子大约对的上。
那几道菜太新奇了，江小夏记忆深刻，以至于她后来大学毕业，毕业旅行去成都的时候，又来了这个饭馆子。
那里已经拆了……
像刘栗这种外地来租房子开餐馆的人，自然也走了，去了哪里，没人知道，也不会有人关心……
根据梦里江小夏的记忆，她知道刘栗也就是板栗子，最后也没有违拗妈妈，最后也没进城去做学徒，在家待了几年之后就说了人家。
赵大婶儿这么心疼板栗子，自然不可能让她远嫁，给她找的对象条件很不错，虽然婆家一家子都是农村人，但是她对象还不错，初中毕业之后顺利读了中专，在城里的小学做了语文老师。
不过还没等到板栗子结婚，梦里江小夏这边就出了问题，她死了之后，记忆断了，刘栗的事情江小夏就一无所知了。
她是怎么去了四川，为何经历坎坷，一个人带着几个孩子艰难生活，江小夏不知道。
现在回忆起来，她做了她最心爱的厨子事业，店铺好像生意还不错，但是从破旧的店铺以及她身上朴素的穿着，看得出来她好像实现了梦想，其实过得并不好……
拆迁之后又漂泊去了哪里，无从得知……
看这她如今活力四射的模样，有些担忧，未来发生什么，江小夏还不知道，这个屈指可数的温暖了梦里江小夏的小姑娘，她不希望她重蹈覆辙，现在就让她在自己身边吧！
江小夏开始撕木耳，手撕木耳虽然费点儿事儿，但是比切的好吃，木耳撕好后，丢进卤水里面煮。
自从她开始卖卤味之后，卤味的销量一直不错，卤味的价格很低，利润不高，但是因为便宜味道好，食材不错，所以销量大，收入很可观。
天气越来越冷，渡口上的人流在一点一点的减少，面条的销售额也在一点一点的减少，卤味的销售额占比却在慢慢的变高，整体来说生意非但没有因为季节性的生意寒冬而下降，反而比以前还多。
买卤味的自然不全是跑渡口的，还有附近几个村子的村民，她的卤味价格便宜，味道还不错，香飘十里，还是有不少乡亲买回去打牙祭的。
江小夏要出去给人谈事儿，毛晓凤特地拉住她：“现在有了板栗子搭把手，你也轻松了，好好跟人家学学怎么跑生意。”
